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食疗药膳独脚金瘦肉汤 [复制链接]

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独脚金瘦肉汤

广州中医院药学部苏慕霞主管中药师

原料:

独脚金10克、猪瘦肉克、蜜枣2粒。

做法:

洗净独脚金、蜜枣。猪瘦肉放落滚水中煮5分钟,取出洗净。把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚,慢火煲1个半小时,用盐调味即可。

功效:

可治疗小儿肝火积盛,食欲不振等。

独脚金

别名:独脚疳、独脚柑、细独脚马骝、地丁草、疳积草。本品为广东地区常用中草药,为治疗小儿疳积的要药。

性味:甘、平。

功效与主治:

健脾,平肝消积,清热利尿。用于小儿伤食,疳积,小便不利。

独脚金有健脾消积、清热利尿的作用,是为治疗小儿肝火盛,小儿疳积的常用药及要药。常与葫芦茶、布渣叶等同用,治疗食欲不振及小儿腹泻(单纯性消化不良),效果良好。

转自:广州中医药大学一附院

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