连日高温，不少人觉得没什么胃口。广东省名中医、医院脾胃病科学术带头人*穗平教授提醒听友，导致食欲下降的原因有很多，及早检查诊断非常重要。排除了危急重症隐藏风险后，中医食疗也可对高温天气导致的食欲不振进行调理。
*穗平提醒，小儿厌食、食欲下降多与饮食积滞有关，但是成人的身体情况更为复杂，如果出现胃口不好、伴有短期内的体重下降甚至贫血等，一定要多加警惕，及早就医检查，明确诊断，以免延误治疗。
“纳呆”可调理
食欲下降中医称之为“纳呆”，是指胃的受纳功能呆滞，也称“胃呆”。如果胃纳减少，伴有食后饱胀之感，称为“胃痞”。
中医学认为引起纳呆的原因有很多，如感受时邪、饮食伤胃、情志失调和脾胃虚弱等皆可导致胃失受纳、功能呆滞，所以说纳呆的发病机制总为脾胃功能失常。
夏天导致胃口不好的常见原因，多为感受湿邪和胃阴不足两种，所以化湿开胃法和养阴开胃法是增长食欲最常用的方法。
久坐空调房感受寒湿
化湿开胃法
炎热高温，不少人都喜欢泡在空调房，喝着夏日凉茶或者冷饮，这部分人容易感受寒湿邪气，中阳受困，胃气闭塞不通，于是出现纳呆、食少、口淡黏腻、脘腹胀闷、恶心欲吐、大便溏烂、头身困重、懒动懒言、体虚浮肿等症状，通常会舌淡胖、苔白腻。
对这类人群最适合使用的就是芳香化湿药。中国古代医家很早就发现，带有天然芳香气息的药物，可以帮助人体祛除体内湿浊。《神农本草经百种录》言：“香者气之正，正气盛则除邪辟秽也”。
常见的化湿开胃药物有藿香、陈皮、砂仁、白豆蔻等等。
食疗方——砂仁陈皮瘦肉粥
材料：
砂仁2克，陈皮3克，瘦肉50克，大米50克。（1人份）
做法：
①将陈皮用温水洗一洗备用，瘦肉切片备用，大米洗净后用水泡30分钟；
②在锅中加入陈皮、大米和适量的清水，大火煮开后小火煎20—30分钟左右；
③再加入瘦肉煮15分钟，再加砂仁煮5分钟，加盐调味即可。
功效：
芳香化湿开胃。
暑热多汗伤津
养阴开胃法
夏季暑热当令，尤其是三伏天火热至极，人体多汗容易伤津，导致胃阴不足，阴虚生热扰于胃中，胃失津润，胃失和降，容易出现饥不欲食、胃脘隐痛或灼痛、嘈杂嗳气、唇舌干燥或干呕呃逆、小便短、大便干等症状。这种人通常舌红少津，或剥苔、少苔，舌面有小裂纹。
中医学讲“胃喜润而恶燥”，胃之受纳腐熟，不仅依赖胃阳的蒸化，更需要胃液的濡润。胃中津液充足，方能消化水谷，维持其通降下行之性。清代名医叶天士创养胃阴之说，用养胃阴之法，治疗胃阴虚之症效如桴鼓。
常见的养阴开胃药物有石斛、麦冬、玉竹、沙参等。
食疗方——沙参石斛煲老鸭
材料：
沙参20克，石斛20克，生姜3片，老鸭半只（2人份）
做法：
将鸭焯水，药材洗净，一同放入砂锅中，大火烧开后关中小火煲1个小时，加盐调味即可食用。
功效：
养阴生津开胃。
文/羊城晚报全媒体记者林清清实习生韩婧伊
通讯员宋莉萍
来源
羊城晚报·羊城派
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