——邯报小记者走进邯郸市食品药品科普基地采风
“民以食为天，食以安为先。”5月22日，为结合“全国科技活动周”的开展，普及食品药品安全知识，增强小记者食品药品安全意识，《花季雨季》小记者周刊组织邯报小记者走进邯郸市食品药品检验中心，参观市食品药品科普基地，学习食品药品安全知识。
邯郸市食品药品检验中心是全市法定的食品药品检验机构，担负着食品、保健食品、药品、化妆品安全检验重任。实验室技术与功能达到了全省先进水平，对受委托的食品、药品、保健品、化妆品进行质量检验及生产企业、医疗机构洁净室（区）的环境检测等任务，为市民提供食品药品监督检验保障。当日在市食品药品检验中心，小记者们集合队伍后跟随工作人员开始了“食品安全之旅”。
“中药材分果实类、种子类、动物类、全草类……”在中药标本室，中药科韩主任为小记者们介绍了大*、白豆蔻、银杏叶、金银花、人参、柴胡、鹿角等各类中药材的外形、特点等。“瓶子外的白色和红色标签，有什么不一样呢？”小记者指着中药标本瓶的标签好奇地问着。工作人员回答：“红色标签是市场中发现的假冒
中药材制品，大家可以仔细观察一下……”并向小记者们介绍了辨别真伪中药材的小常识。
“如何鉴别食醋质量？什么是有机食品、绿色食品？如何区别保健食品和药品？……”随后，小记者们来到市食品药品安全科普基地，通过一幅幅图文并茂、内容丰富、资料翔实的宣传展板了解了近年来发生的食品安全事件、食品安全法律法规和食品安全小常识。工作人员还结合展板图片内容，给同学们讲解了日常生活中大米与陈米的不同，茶叶优劣的区别、地沟油的鉴别等知识。工作人员告诫小记者们，不新鲜的食品会对人体健康造成不良影响，而隔夜食品，特别是肉食最好不吃，如果吃也一定要进行加热。
针对夏季食品安全问题多发，特别是暑期持续高温，食物容易变质等，工作人员用通俗易懂、生动有趣的语言，深入浅出地向同学们讲解了科学饮食、合理饮食、安全饮食相关知识，教育孩子们养成良好饮食习惯，拒绝“三无食品”“垃圾食品”。小记者们认真听讲、仔细记录，并就关心的食品安全问题进行了现场提答，积极参与互动交流，气氛十分热烈。
活动中，小记者们零距离观看检验中心专业人员做各种检测
实验。透过窗户，一台台先进检测设备陈列在实验室里，同学们纷纷睁大眼睛、竖起耳朵，认真听取工作人员讲解机器的
功能及操作使用。“以前没见过这种机器，这是第一次看见，感觉实验室里的工作充满了神秘感，让我大开眼界。”小记者们对实验室里的“大家伙”们充满好奇，不停地向工作人员提出自己的问题。现场，在检验中心工作人员的介绍下，同学们一一认识了实验室里的各种检验仪器设备。
“以后不再乱吃零食了，不健康的食品危害真是很大呀！”小记者王钰博称，今天活动除学习了食品安全常识，也让自己看到了很多真假中药材，以后买药一定要到正规药店去买。
此次活动向小记者们普及了食品药品安全知识，近距离感受食品药品检验检测工作，让同学们进一步认识和了解食品药品检验工作的重要性，体验到检验工作和日常生活的密切关系。小记者们纷纷表示要从自身做起，当好食品安全知识传播者、守护
者，严防严控食品安全风险，营造“人人关心食品安全，人人重视食品安全”的浓厚氛围。
记者高峰实习生孙思怡胡晓灿石月阳
