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世界上7种最昂贵的香料 [复制链接]

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香草和香料是我们经常交换使用的术语。但是,传统上,香料是由根、树皮、种子等制成的,而香草几乎总是由干燥的叶子制成。至少这是我妈妈教我的。你可能知道,一些香料会让你花一大笔钱,所以让我们看看这些价格能达到多高!剧透警告:它们可不便宜!

以下价格以美元标价(美元=.64人民币)

以下是7种最昂贵的香料!

1.Asafoetida(Hing)-/kg

阿魏提达来自阿富汗、伊朗和塔吉克斯坦,有一种刺鼻、难闻的气味,只有母亲才会喜欢。在一些菜里,它也被用来代替大蒜。香料本身不是一种植物,而是一种从植物根部提取的干汁。它尝起来和闻起来都像洋葱和大蒜,与*油混合后味道会变得非常宜人。

2.花椒粉——每公斤美元

如果你喜欢粉红色的花椒,你将不得不花费50到美元。这些小浆果长在树上,它们的甜味和令人愉快的香气使它们非常受欢迎。

3.肉豆蔻-美元/公斤

根据香料的种类,价格从每公斤美元到美元不等。制作肉豆蔻的整个过程是一个非常精细的过程,手工操作,这就是为什么它这么贵的原因。

4.小豆蔻-美元/公斤

公元前年,在古巴比伦的泥板上发现了豆蔻的最早记录。印度和斯里兰卡是最大的供应国,但它几乎可以在任何地方种植。豆蔻被认为是治疗所有疾病的灵丹妙药,常被称为“香料之王”。

5.香草-美元/公斤

香草是一种兰花的未成熟果实,一公斤这种香料价值美元。如果储存得当,香草的香味可以保持40年。它的价格不断上涨,但科学家们担心超过80%的种植园可能死于真菌感染。

6.藏红花-0美元/公斤

一公斤藏红花价值0美元。这是自中世纪以来唯一超级昂贵的香料。最便宜的是伊朗藏红花,每公斤美元。最昂贵的是西班牙语。真正的高档藏红花每克出售。

7.野生人参根-3,/g

一克这种香料要花你美元!这种植物稀少,所以价格昂贵。野生人参根被列入《国际红皮书》,这就是为什么克7万美元是一个合理的价格!

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