公益爱心援助定点医院 http://m.39.net/news/a_6169081.html奥地利华人向你推荐奥地利人过节餐桌上都有什么？
节日总是少不了一些经典的美食来搭配，鲤鱼、香肠或其他的食物？节日期间，奥地利人的餐桌上都有什么呢？
奥地利人节日餐桌上最爱的经典主菜有鲤鱼、香肠、烤鹅、野味、奶酪火锅。鲤鱼是奥地利人最受欢迎的圣诞节佳肴。尤其在维也纳，鱼的食用频率高于奥地利的平均水平。
在萨尔茨堡的节日餐桌上，人们的首选就是香肠汤。用牛肉煮的汤加上切成小块儿的法兰克福香肠。在寒冷的冬夜喝上一口热腾腾的香肠汤，整个人都变得暖洋洋的。
在布尔根兰州，烤鹅和清炖牛肉的食用频率更高。根据食物的不同，可将酸菜、苹果红卷心菜、栗子、各种丸子和沙拉作为配菜。在大多数甜点中，无论是冻糕、慕斯，还是蛋糕都不可缺少肉桂、小豆蔻或丁香这些配料。当然餐桌上还有各种各样的饮品，从葡萄酒、气泡酒再到啤酒、杜松子酒、朗姆酒和威士忌等等，总有一款你喜爱的。
凯文
