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25种广东靓汤配方一个月不重样 [复制链接]

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1.淮山*参鹌鹑汤材料:*参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉克、生姜3片功效:健脾益胃的功效,对脾胃虚弱所致的食欲不振,消化不良,有食辽补益作用。2.五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料:五指毛桃、鸡肉或瘦肉功效:对于风湿对关节痛有帮助疗效。3.黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料:黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡功效:补气血健筋骨4.山萸肉芡实煲瘦肉材料:山萸肉、芡实、瘦肉功效:补阳虚5.百合西洋菜猪展生鱼汤材料:百合50克、西洋菜克、蜜枣4个、生鱼克、猪展克、生姜3片。功效:清润理肺养阴,调肺止咳,安心宁神,补中益气。

6.清补凉乳鸽汤材料:淮山20克、芡实20克、杞子15克、沙参15克、玉竹15克、红枣4个、乳鸽2只、瘦肉克、生姜3片。功效:这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用。7.独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料:独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾功效:主治小儿疳积,或祛积开胃8.太子参无花果瘦肉汤材料:太子参20克、无花果50克、密枣2个瘦肉克、生姜3片。功效:能健胃,理肠,益气润肺,对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用,可用于脾胃虚弱或消化不良。9.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料:春砂仁15克、猪肚克(一人量)、或猴头菇、竹丝鸡。功效:慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤,可减轻病人的难受程度。

10.春砂仁煲鲫鱼汤材料:春砂仁、鲫鱼功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。

11.栗子淮山猪蹄汤材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。12.白菜干豆腐腊鸭头汤材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉克、生姜3片。功效:滋阴降火,润躁养胃,利水消肿,清热养阴,去火下气,补脑益气。13.粉葛煲鱼汤材料:粉葛、鲮鱼功效:健筋骨,行气活血,祛水利湿14.猪笼草赤小豆横利汤材料;猪笼草20克(鲜品45克)赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。功效:清热利湿,化痰止咳,润肺阴清肺热又能退湿,疗疮,清积去痰。15.浮小麦参淮牛展汤材料:脬小表麦25克、*参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展克、生姜3片。功效:补益精血,健脾养胃,补脾安神,滋阴补气润血和脉。

16.绵茵陈煲鲫鱼汤材料:绵茵陈、鲫鱼功效:对荨麻疹,手脚经常痒有去湿抗过敏作用。17.金婴子,泽泻煲瘦肉汤材料:金婴子12克、泽泻12克、瘦肉克功效:脾胃虚,阴虚火旺,胃寒伴肝气郁结(乳腺增生,两肋疼)。18.陈皮炖老鸭材料:陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片功效:理气健脾,燥湿化痰,润肺止咳,滋阴补血,健脾醒胃。19.木瓜煲老鸭或木瓜煲猪肚材料:木瓜克、老鸭1只、生姜3片、或猪肚1个。功效:木瓜煲猪肚为女寿星汤,木瓜煲老鸭为男寿星汤,滋阴补血润而不燥。

20.淮山沙参玉竹鹅肉汤材料;沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉克、瘦肉克、生姜3片。功效:有养胃止渴,补气生津,解五脏之热,对阴虚咳嗽,口干欲饮,防感冒,急慢性支气管炎,糖尿病有益。

21.黑豆鯉魚湯或黑豆煲塘鲺魚湯材料:黑豆60克、鯉魚克、瘦肉克、陳皮半個、生姜3片。功效:長筋骨,悅顏容,烏須發,明目寧心延年益壽補益滋潤,可治療頭發早白。22.百合陳皮鯽魚湯材料:百合80克、陳皮5克、鯽魚2條、瘦肉克、生姜3片。功效:能清熱開胃,健脾補益,利水腫清熱解毒,健胃化氣。23.南北杏煲鱷魚肉或南杏楷杷葉燉鯽魚材料:南北杏務15克、鱷魚肉克、瘦肉克、或南杏12克、枇杷葉20克白鯽1條。功效:止咳,提高呼吸道免疫力。24.木瓜墨鱼汤材料:木瓜克、鲜墨鱼克、排骨克,生姜3片。功效:滋肝肾,养血滋阴,有明目、通经、安胎、利产、止血和催乳等功效。25.鲜莲子滚鸡肉汤

材料:鲜莲子克、草菇克、丝瓜80克、鸡肉克、生姜3片。功效:有镇静强心和抗衰老,益心补肾,健脾止泻,固精,对心悸失眠烦躁有安神作用。

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