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TUhjnbcbe - 2023/5/9 21:28:00
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入冬以后,天地阳气由收变敛,由降变藏,人体也随着自然界的变化而处于收藏蛰伏的状态。这时候,“养藏”是重中之重。特别是冬三月,适宜吃一些滋补药膳,提高御寒能力,增强体质。厦门瑞来春中医门诊部主任周继*为大家推荐几款滋补又美味的药膳,让进补事半功倍。(记者白丽)通用药膳1.四物汤材料:当归、熟地、白芍、川芎、搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。功效:补血、养血、活血、调经止痛。2.八珍汤材料:酒当归、熟地*、酒川芎、炒白芍、人参、炒白术、茯苓、炙甘草。搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。功效:补气养血。3.十全大补汤材料:*参、熟地*、酒川芎、炒白芍、炒白术、茯苓、炙甘草、酒当归、*芪、肉桂、生姜、大枣,搭配鸡鸭猪牛羊、排骨。功效:温补气血。常用药膳1.乌鸡汤材料:乌鸡、当归、*芪、*参、莲子、山药、百合、薏苡仁、红枣、枸杞功效:补气血,健脾胃。2.萸肉苁蓉羊肉汤材料:羊肉、草果、山茱萸、肉苁蓉、桂圆肉、姜、当归、肉桂、大茴香。功效:温补肾阳、固本抗衰、养血暖胃。3.清补鸭汤材料:鸭子、沙参、玉竹、枸杞、白莲子、山药、芡实、*参、茯苓、*芪功效:健脾胃、养阴润燥。4.熟地当归牛肉汤材料:牛肉、熟地、肉苁蓉、当归、*芪、红枣、炒杜仲、巴戟天、生姜。功效:滋阴润燥、补血益气。5.滋补火锅汤材料:草果、甘草、白豆蔻、枸杞、当归、*芪、*参、川芎、桂枝。功效:芳香醒脾、理气健脾。

来源:厦门晚报

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