歌诀
葛花解酲香砂仁，二苓参术蔻青橘。
神曲干姜兼泽泻，温中利湿酒伤珍。
方剂组成及用法
木香3克，人参9克，猪苓9克，
白茯苓9克，白术9克，神曲9克，
泽泻9克，白豆蔻9克，青皮6克，
砂仁6克，橘皮6克，干姜6克，干葛花15克。
将以上药材混合研磨成细末，
每次用9克细末，以白水，或粥调服即可，
服后微出汗时，酒基本就醒一半。
（本方出自元代李东垣的《脾胃论》，请遵医嘱）
方效主治
分解消除酒湿，温中健脾，
主治饮酒过度，眩晕呕吐，
心神烦乱，手足战摇等症状。
但注意，这个方子有效，但气味辛辣，
偶尔酒喝太过才用，不可长期服用。
古方解读
可能大家想问，为什么葛花解酲汤被称为“解酒神方”呢？
首先我们从”酲“字来解读，”酲“形容喝醉后神志不清的状态，如同大病一场的样子，所以这种“病症”叫做”酲“。
而”酲“如何来解呢？
历史上有各种各样的解酒方、解酒茶、解酒药等，但是唯独出自元代李东垣《脾胃论》的葛花解酲汤效果最好，后世的许多解酒方，基本都以它为基础进行变化。
它的独特之处在哪里呢？
元代李东垣的《脾胃论》是脾胃学说的代表作，他最有名的观点“内伤脾胃，百病由生”。
所以此方就是以缓解脾胃损伤为出发点，在解除酒带来的不良反应的同时，护卫脾脏，为酒给五脏六腑的损伤及时止损。
方义、配伍
葛花甘凉解酒，使酒中的湿邪从肌表发出；猪苓、白茯苓、泽泻利湿，使得湿邪从小便排出；砂仁、豆蔻芳香醒脾，开胃；木香、干姜、豆蔻、青皮、砂仁温中理气；再以神曲消食，人参补回受损伤的元气，这就是此方配伍的高明之处，算是面面俱到了。
木香：辛、苦，温。归脾、胃、大肠、三焦、胆经。
行气止痛，健脾消食。用于胸胁、脘腹胀痛，泻痢后重，食积不消，不思饮食。煨木香实肠止泻。用于泄泻腹痛。
人参：甘、微苦，微温。归脾、肺、心、肾经。
大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津养血，安神益智。用于体虚欲脱，肢冷脉微，脾虚食少，肺虚喘咳，津伤口渴，内热消渴，气血亏虚，久病虚羸，惊悸失眠，阳痿宫冷。
猪苓：甘、淡，平。归肾、膀胱经。
利水渗湿。用于小便不利，水肿，泄泻，淋浊，带下。
白茯苓：甘、淡，平。归心、肺、脾、肾经。
利水渗湿，健脾，宁心。用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠。
白术：苦、甘，温。归脾、胃经。
健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。
神曲：为辣蓼、青蒿、杏仁泥、赤小豆、鲜苍耳草加入面粉或麸皮后发酵而成的曲剂。甘、辛，温。归脾、胃经。
用于饮食停滞，消化不良，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泻痢。
泽泻：甘、淡，寒。归肾、膀胱经。
利水渗湿，泄热，化浊降脂。用于小便不利，水肿胀满，泄泻尿少，痰饮眩晕，热淋涩痛，高脂血症。
白豆蔻：辛，温。归肺、脾、胃经。
化湿行气，温中止呕，开胃消食。用于湿浊中阻，不思饮食，湿温初起，胸闷不饥，寒湿呕逆，胸腹胀痛，食积不消。
青皮：苦、辛，温。归肝、胆、胃经。
疏肝破气，消积化滞。用于胸胁胀痛，疝气疼痛，乳癖，乳痈，食积气滞，脘腹胀痛。
砂仁：辛，温。归脾、胃、肾经。
化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。
橘皮：味苦、辛，性温，无毒。
主治胸中结块结热逆气，助消化，下气，治呕咳，疗脾不能消谷，利小便等。
干姜：辛，热。归脾、胃、肾、心、肺经。
温中散寒，回阳通脉，温肺化饮。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，肢冷脉微，寒饮喘咳。
干葛花：味甘，性凉。归脾、胃经。
《本草纲目》：“消酒，治肠风便血。”
写在最后
酒，是中医最早运用的药物之一。
酒，是“百药之长”，但是切记“饮必适量”。
李时珍说：”酒，少量喝可以和血行气，壮神御寒，消愁遗兴，叙情合欢；痛饮就会伤神耗血，损胃亡津，生痰助火。如果沉溺无度，经常醉饮，那么轻微的会患疾病、败坏行为，严重的就会丧国亡家，伤害性命，其害处说得完吗？这便是大禹疏远仪狄，周公著《酒诰》，为世人定下规范准则的原因。“
佳节将至，请勿贪杯哟
资料参考：《中国药典》《本草纲目》《献给全家人的健康小金方》