豆蔻

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TUhjnbcbe - 2023/5/26 21:28:00

“豆蔻”你认识吗?带你见识农村的又一个宝贝!

“豆蔻”就是那个家家户户煮肉的时候用的“草果”。

“豆蔻”清香气味,最受农村人民喜爱了,尤其是煮肉的时候放进去几个,煮的肉没有了腥臭味,而是清香扑鼻,很有食欲!

“豆蔻”大家知道是什么吗?今天带领大家认识下什么是“豆蔻”

古籍中有“豆蔻”的来历:

“豆蔻”--“草豆蔻”、“漏蔻、“草果”。

[时珍曰]按杨雄《方言》云:凡物盛多曰蔻。豆蔻之名,或取此义。

所以“豆蔻”--“草豆蔻”、“漏蔻、“草果”。

突然间问道“豆蔻”是什么?对于名字大家还是很陌生的。还会有很多人联想到“豆蔻年华”。今天就来找找看“豆蔻”的庐山真面目。

其实“豆蔻”是舶来品,原产地印度尼西亚。

“豆蔻”它属于姜科植物,也是现在农村不可多见的一种可食用的食物。

“豆蔻”也可以作为一种中草药原料,其实是取自白豆蔻或爪哇白豆蔻的干燥成熟果实。

经过历代农村劳动人民大量的实际的食用经验来看,可以促进胃动力,加速胃液分泌,增进胃肠蠕动,祛除胃肠积气,具有开胃的好处。同时还具有促进胃部消化,减缓喝酒之后的胃疼效果。

不过随着时间的流逝,今天的中国也传播的地域很广,尤其福建建宁,滇广到处都可见到,长得很高约有2-3米,树叶的形状有点和芭蕉树叶,开的花有淡*色或者红色的,豆蔻花大开时就显得非常丰满,故俗称为“含胎花”,因此也就成为少女的象征。

果实长得如串珠般,未成熟的时候外皮是绿色的扁圆形,当快成熟的时候,外皮呈*色会裂开,露出内部红色内层,所以有了“豆蔻年华”的称呼。

平常大家见到的“豆蔻”大致有以下几种:

1.肉“豆蔻”

2.草“豆蔻”

3.白“豆蔻”

4.红“豆蔻”

现在大家知道什么是“豆蔻”了吧?

好了,今天就到这了!

感谢您在百忙之中的阅读,希望本文的知识对您有所帮助!

想了解更多的农业知识,请您持续

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