年关将至,想必网友们家里除了要准备大鱼大肉柴米油盐的年货之外,成箱的“肥宅快乐水”也是必要的储备吧?
虽然不得不感慨一下现代生活的便利,不过要知道一点:
我们智慧的老祖宗,其实早在宋朝就有很成熟的饮品制作技艺啦!
风靡北方的“网红”荔枝膏水
荔枝原产岭南,在没有空运和温室大棚的古代,北方只有权贵阶层可以吃到荔枝。
“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”就是在说驿卒公人们为了杨贵妃一路快马加鞭、全程绿灯把荔枝加急运送到长安城的事。
到了宋朝,人们发明出一种冲饮“荔枝膏”,有了方子这个北方老百姓也能尝到荔枝味的甜味了:
乌梅8两,桂10两,乳糖26两,生姜5两(取汁),麝香半钱,熟蜜14两——《御院药方卷二》
啊这……荔枝呢?
不要在意这些细节,毕竟鱼香肉丝没有鱼、菠萝包里没菠萝、老婆饼里也没gakki不是么?
奢侈的养生饮料沉香水
沉香,这个词无论作何释义都和奢侈分不开。
它作为“木”时是散发异香的珍奇木材,药用的部分也是名贵的中药,就算只是冲水也有行气止痛、温中止呕等功效。
不过宋人的“沉香熟水”可不仅仅是用拿出沉香用开水泡一下那么简单:
用净瓦一片,竈中烧微红,安平地上。
焙香一小片,以瓶盖定。
约香气尽,速倾滚汤入瓶中,密封盖。——《事林广记》
看来,这是一款从材料到工艺都属于小资饮品呢!
国服第一才女力荐特饮了解一下?
白豆蔻植株白豆蔻性温、味辛,有化湿行气、温中止呕、开胃消食的功效。
大宋著名词人李·千古第一才女·刻在学生*DNA之一·喝酒赌博休夫·清照除了才华惊世外还是个养生达人。
很多人可能不知道她生前有湿重脾虚的毛病。
李清照一到暑热季节便会食欲不振,为此她经常用白蔻衣(白豆蔻种子的壳)做成熟水喝,比起比沉香熟水,白豆蔻无论做法还是材料都还是亲民很多,
只需要将七八颗白蔻衣洗净投入沸汤瓶中,密封片刻就能得到一份好喝又消食的才女同款饮料啦。
白豆蔻种子小结
不得不说古人的生活其实比想象中丰富多彩,而且调侃归调侃,这些东西实际上可比加入杂七杂八添加剂的“网红奶茶”“肥宅快乐水”要健康不少,有时候想一想,高度的工业化是不是令我们失去了一些东西呢?