特殊医学用途配方食品是指为满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或者特定疾病状态人群对营养素或者膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品。该类食品必须在医生或临床营养师指导下，单独食用或与其他食品配合食用。
特殊医学用途配方食品检测特殊医学用途配方食品属于特殊膳食用食品。当目标人群无法进食普通膳食或无法用日常膳食满足其营养需求时，特殊医学用途配方食品可以作为一种营养补充途径，对其治疗、康复及机体功能维持等方面起着重要的营养支持作用。此类食品不是药品，不能替代药物的治疗作用，产品也不得声称对疾病的预防和治疗功能。
检测范围：
特殊医学用途婴儿配方食品：无乳糖配方或低乳糖、乳蛋白部分水解配方、乳蛋白深度水解配方或氨基酸配方、早产/低出生体重婴儿配方、母乳营养补充剂、氨基酸代谢障碍配方等
特殊医学用途配方食品：为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品
特殊医学用途配方食品检测检测项目：
营养成分：蛋白质、脂肪、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、亚油酸供能比、α-亚麻酸供能比、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸（十四烷酸）总量与总脂肪酸的比值、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸最高含量与总脂肪酸比值、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸（烟酰胺）、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、铬、钼、氟、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸（22:6n-3）与二十碳四烯酸（20:4n-6）的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸（20:5n-3）的量与二十二碳六烯酸的量的比、二十二碳六烯酸、二十碳四烯酸、核苷酸、叶*素、果聚糖
理化项目：水分、灰分、杂质度、脲酶活性定性测定
污染物项目：铅（以Pb计）、硝酸盐（以NaNO3计）、亚硝酸盐（以NaNO2计）
微生物项目:菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金*色葡萄球菌、阪崎肠杆菌、商业无菌
真菌毒素项目：*曲霉毒素M1、*曲霉毒素B1
非法添加项目：三聚氰胺
特殊医学用途配方食品检测检测标准：
GB食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品
GB婴幼儿罐装辅助食品
GB辅食营养补充品
GB-食品安全国家标准特殊医学用途婴儿配方食品通则
GB-食品安全国家标准特殊医学用途配方食品通则
以上文章由食品检测机构