肉豆蔻酸异丙酯是无色无味的液体，可以与植物油以任意比例混合呈透明状，不易水解及酸败，能与醇、醚、亚甲基氯、油脂等有机溶剂混溶。肉豆蔻酸异丙酯的应用领域十分广泛，但有些配伍也有需要注意！
肉豆蔻酸异丙酯配伍禁忌事项如下：
肉豆蔻酸异丙酯和橡胶接触时，橡胶溶胀，部分溶解，黏度降低；
和塑料类（例如尼龙和聚乙烯）相接触时，会使这些材料溶胀；
和固体石蜡有配伍禁忌并形成颗粒状混合物；
也不宜与强氧化剂配伍。