梨有许多不同的品种。沙梨，青啤梨、鳄梨、鸭梨、刺梨等等都是最受欢迎的梨，但全世界种植了约种。梨是自古以来就享有的甜甜的钟形水果。他们可以吃脆或软。它们不仅美味可口，而且还具有科学支持的许多健康益处。这是梨的9种令人印象深刻的健康益处。
1.营养价值高
梨特别富含叶酸，维生素C，铜和钾。它们还是多酚抗氧化剂的良好来源。
一个中等大小的梨（克）提供以下营养成分：
卡路里：蛋白质：1克碳水化合物：27克纤维：6克维生素C：每日价值（DV）的12％维生素K：DV的6％钾：DV的4％铜：DV的16％同样的服务还提供了少量的叶酸，维生素原A和烟酸。叶酸和烟酸对细胞功能和能量产生很重要，而维生素原A可促进皮肤健康和伤口愈合。
梨同样是重要矿物质的丰富来源，例如铜和钾。铜在免疫，胆固醇代谢和神经功能中起作用，而钾则有助于肌肉收缩和心脏功能。
而且，这些果实是多酚抗氧化剂的极佳来源，可防止氧化损伤。一定要吃整个梨，因为果皮中的多酚含量比果肉多六倍。
2.促进肠道健康
梨提供包括益生元在内的膳食纤维，可促进肠道规则性，缓解便秘和总体消化健康。要从梨中获取最多的纤维，请在皮肤上食用。
梨是可溶性和不溶性纤维的极好来源，它们对消化健康至关重要。这些纤维可通过软化和增加粪便来帮助维持排便规律。
一个中型梨（克）包装了6克纤维-占您日常纤维需求的22％。
此外，可溶性纤维还可以喂食肠道中的健康细菌。因此，它们被认为是益生元，与健康的衰老和增强的免疫力相关。
值得注意的是，纤维可以帮助缓解便秘。在为期4周的研究中，每天有80名患有这种疾病的成年人接受24克果胶（水果中发现的那种纤维）。他们经历了便秘缓解和健康肠道细菌水平升高。
由于梨皮含有大量的纤维，因此最好不剥皮地食用这种水果。
3.含有有益的植物化合物
梨含有许多有益的植物化合物。红梨中的那些可以保护心脏健康，而绿梨中的那些可以促进眼睛健康。
梨提供了许多有益的植物化合物，使这些果实具有不同的色调。
例如，花色苷使一些梨具有红宝石色。这些化合物可改善心脏健康并增强血管。
尽管需要对梨花色苷进行专门研究，但大量的人口研究表明，摄入大量花色苷丰富的食物（如浆果）与降低心脏病风险相关。
具有绿色皮肤的梨具有叶*素和玉米*质，这是保持视力清晰所必需的两种化合物，尤其是随着年龄的增长。
同样，许多这些有益的植物化合物都集中在皮肤中。
4.具有消炎作用
梨是类*酮的丰富来源，它们是抗氧化剂，可以帮助减少炎症并预防某些疾病。
尽管炎症是正常的免疫反应，但慢性或长期炎症会损害您的健康。它与某些疾病有关，包括心脏病和2型糖尿病。
梨是类*酮抗氧化剂的丰富来源，可帮助抵抗炎症并降低患病的风险。
几篇大型评论将*酮类化合物的高摄入与降低心脏病和糖尿病的风险联系在一起。这种作用可能是由于这些化合物的抗炎和抗氧化特性。
此外，梨还含有多种维生素和矿物质，例如铜以及维生素C和K，它们还可以抵抗炎症。
5.具有抗癌作用
梨含有许多可能具有抗癌特性的强效植物化合物。
梨含有各种可能表现出抗癌特性的化合物。例如，它们的花色苷和肉桂酸含量已显示出可以对抗癌症。
一些研究表明，富含水果的饮食（包括梨）可以预防某些癌症，包括肺癌，胃癌和膀胱癌。
一些人口研究表明，富含类*酮的水果（如梨）也可以预防乳腺癌和卵巢癌，因此，这种水果特别适合女性使用。
虽然多吃水果可以降低患癌症的风险，但还需要更多的研究。梨不应被视为癌症治疗的替代品。
6.与降低糖尿病风险有关
梨中的纤维和花青素含量可能有助于降低2型糖尿病的风险。
梨-特别是红色品种-可以帮助降低患糖尿病的风险。
一项针对,多人的大型研究发现，每周食用5份或更多份富含花青素的水果（如红梨）与2型糖尿病的风险降低23％相关。
此外，一项小鼠研究表明，梨皮中的植物化合物（包括花青素）既具有抗糖尿病作用，又具有抗炎作用。
此外，梨中的纤维会减缓消化，使您的身体有更多时间分解和吸收碳水化合物。这也可以帮助调节血糖水平，可能有助于预防和控制糖尿病。
7.促进心脏健康
梨富含有效的抗氧化剂，例如原花青素和槲皮素，可以通过改善血压和胆固醇来促进心脏健康。定期吃梨还可以减少中风的风险。
梨可能会降低患心脏病的风险。
他们的花青素抗氧化剂可能会降低心脏组织的僵硬度，降低LDL（不良）胆固醇并增加HDL（良好）胆固醇。
果皮中含有一种重要的抗氧化剂，称为槲皮素，被认为可通过减少炎症和减少心脏病的危险因素（例如高血压和胆固醇水平）来有益于心脏健康。
一项针对40名患有代谢综合症的成年人的研究发现，这些综合症状会增加您患心脏病的风险，并发现每天吃2个梨子，持续12周可以降低患心脏病的危险因素，例如高血压和腰围。
一项为期17年的大型研究在30,多名女性中进行了研究，结果表明，每天每80克水果所含的心脏病风险降低了6–7％。就上下文而言，1个中等梨重约克。
此外，认为定期摄入梨子和其他白肉类水果可以降低中风的风险。一项针对20,多人的为期10年的研究确定，每天食用25克白肉水果可将中风风险降低9％。
8.可以帮助你减肥
定期吃梨可能会帮助您饱腹，因为它们含有大量的水和纤维。反过来，这可以帮助您减轻体重。
梨热量低，水含量高，并且富含纤维。这种组合使它们成为减肥瘦身的食物，因为纤维和水可以帮助您保持饱腹感。
吃饱后，您自然就不容易继续进食。
在一项为期12周的研究中，每天吃2个梨的40位成年人的腰围丢失了1.1英寸（2.7厘米）。
另外，一项为期10周的研究发现，每天在日常饮食中添加3个梨的女性平均损失1.9磅（0.84千克）。他们还发现了改善脂质状况（心脏健康的标志）的过程。
9.容易添加到您的饮食
梨广泛可用，很容易添加到您的饮食中。您可以将它们放在皮肤上完整食用，也可以将其加入主菜中。这些水果在烤或煮时特别好吃。
梨全年开放，在大多数杂货店中都很容易找到。
整个吃掉了—如果您选择的话，还加了少量坚果—它们真是道绝品。将它们添加到您喜欢的菜肴中也很容易，例如燕麦片，沙拉和冰沙。
流行的烹饪方法包括烘烤和水煮。梨特别适合鸡肉或猪肉。它们还可以与肉桂，肉豆蔻等香料，奶酪（如荷兰扁圆形干酪和干酪）等奶酪以及柠檬和巧克力等配料完美搭配。
但是，无论您选择吃它们，切记要包括皮肤以获取最多的营养。
最后
梨是一种强力水果，可以包装纤维，维生素和有益的植物化合物。
这些营养素被认为可以抵抗炎症，促进肠道和心脏健康，预防某些疾病，甚至有助于减肥。
只要确保吃果皮即可，因为果皮中含有许多这种水果的营养成分。
转载：水果怎么挑