一晃又到“立冬”了，从动物的角度来说，像蛇啦，熊啦，是不是已经在甜甜的梦乡中等着来年春天的气息呢？当然我们依旧忙碌着，一刻不停地忙碌着。
所以，我要说冬季我们应该窝着少动，早睡晚起，把自己包得像粽子一样，慵懒地活着以保护我们的阳气，是不是对大多数年轻人来说就是奢望了？但是吃什么，怎么吃，我们还是可以很考究的，至少聊胜于无。
冬季我们的饮食上要以“滋阴潜阳、少食生冷”为主要原则，重视养肾、温肾，适宜多吃点温热补肾的食物，以提高自身御寒能力。具体如下：
一、多吃牛羊肉。怕冷畏寒的人可以多吃些牛羊肉，上海郊县历来有吃早酒的习俗，就是白酒配羊肉。上海爷叔凌晨5-6点一个人跑到羊肉馆，搞杯白酒，配点羊肉，一个人自斟自饮，生活好不自在。
二、多吃一些钙含量高的乳制品以帮助钙的摄入，如有对牛奶不耐受的人群，也可以适当喝点酸奶。
三、在日常的饮食制作中，多使用香辛料不失为一个好习惯。例如生姜、孜然、茴香、肉桂、豆蔻等，不仅能暖身，还能促进消化，“引火归元”。
四、多食根茎类蔬菜、柑橘类水果以增强免疫力。
五、多吃一些豆类，例如红豆、黑豆等，可有一定的暖身作用，由于其中富含矿物质、抗氧化物质等营养素，能增强机体免疫力和抗寒能力。
总之，民以食为天，其他的可能坚持不了，在吃上我们一定要对自己好一点，但也要有的放矢，在这里，我不介绍食谱，因为相信大家的聪明才智，一定能烹煮出属于自己满意的味道。立冬了，让我们补起来吧！