说到辣酱，相信不少人的第一反应就是“国民女神”老干妈，作为一家不炒作不上市不融资不做广告的企业，老干妈凭借着其独特的味道不仅走向了全国，还远销至海外。年7月，美国奢侈品电商Gilt甚至把老干妈奉为尊贵调味品，限时抢购价达到了11.95美元两瓶（折合约79.1人民币元）。美国“老干妈”绝对算得上是“来自中国的进口奢侈品”。
作为拥有五千年历史的中国，中国的餐饮可谓世界一绝，很多人也因此认为辣酱，中国肯定是第一，但其实现实并非如此，老干妈虽然在海内外盛行，但全球第一的辣酱企业并非是老干妈，而是来自于美国的——味好美！一家营收是老干妈七倍的企业！
味好美
相比于仅有24年历史的老干妈，创立于年的味好美至今已经超过年的历史了，其创始人为WilloughbyM.McCormick，创业时年仅25岁，可谓是白手起家，年轻有为。味好美在创办周年的时候（年）正式决定进入中国，截止目前在中国有设有2家工厂以及2家委托的加工厂，中国总部位于在上海。
说味好美，可能很多人并不熟悉，但是对于其旗下的品牌，相信很多人并不陌生，甚至可以说不少人都用过其产品，味好美并不单纯只是辣酱企业，旗下产品涉及到：洋葱粉、孜然粉、黑胡椒粉、沙拉酱、蒜头粉、面酱、椒盐、辣椒粉、香葱粉、生姜粉、姜*粉、丁香粉、小茴香、花椒粉、豆蔻肉粉等等厨房调味品，可以说你去大型商超的调味品专区，最少都有一个味好美的产品专区，作为全球第一大调味品企业，味好美的已于年被纳入美国标准普尔指数。
味好美的辣酱味道有多种多类，最有名的当属泰式甜辣酱，其辣酱与老干妈口味不一样，微辣带甜，不过其之所以可以在辣酱市场与老干妈争雄，最为关键的因素在与肯德基、必胜客、麦当劳等全球10大餐饮连锁店合作，我们在这些快餐连锁店中吃到的小包甜辣酱均为味好美旗下的产品，这也是其独特的一个销售渠道，所以说渠道为王，老干妈至今仍然主要针对零售市场，对连锁品牌企业的渠道的营销没有进行打通。
味好美这个品牌之所以能如此成功，除了其渠道之外，注重研发，是其始终能保持领先的一个重要因素，就像辣酱，在整个市场都是以辣为主的情况下，味好美懂得去除部分辣味并添加大部分人所喜爱的甜下去，创造性的制作出了甜辣酱，这不仅匹配了国外人的口味，对于国内部分对辣接受度较低的人而言，也是另外一种更好的选择！根据味好美年2月2日发布的财报显示：公司财年营业收入为53.47亿美（折合约为亿元人民币，约为老干妈的7倍），归属于母公司普通股股东净利润为7.03亿美元（折合约为35亿元人民币）。
总结
作为全球第一大调味品生产企业，味好美无时不刻地出现在我们的生活中，不过由于“味好美”三个字（非常中国化的一个名字），让很多人都误以为这是一个国货品牌，这就如同舒服佳、飘柔、清扬、佳洁士等等，一个个中国化名字的美国品牌，就“潜伏”于我们身边。
你是否吃过味好美的甜辣酱呢？你认为味好美的甜辣酱更有味道还是中国的老干妈更有味道？