姜是中国最古老的物种之一，早在三千多年前，古人便开始了对姜的药用价值研究。不仅在历代本草著作中论述记载，并在百姓家常生活中广泛应用。
古话有说：「冬日吃姜，不畏风霜」。每当气温开始下降，我们总是喜欢来碗热腾腾地姜汁豆花或姜母鸭来暖和身体，在办公室偶尔也会想来杯姜茶，让冰冷手脚能够感受些微暖意。
我们除了能够将它用来泡茶煮汤之外，其实还能制作出以下四种美味又可口的饮品，不论是想要温暖身体或是享受微醺的夜晚，都可以来上一杯温热姜饮。
暖姜黑糖奶
材料：生姜、牛奶、黑糖
做法：
1、老姜研磨成泥，挤出姜汁后，大约取得2大匙的份量，先放置碗中备用。
2、在炉火上煮热牛奶，将黑糖放入锅中一起煮热，将碗中的姜汁稍微搅拌，最后将煮好的热牛奶加入姜汁中，还可以依照喜好加上可可粉或肉桂粉增添风味。
柚姜拿铁
材料：蜂蜜柚子酱、牛奶、生姜
做法：
1、老姜研磨成泥，挤出姜汁后，大约取得2大匙的份量，先放置碗中备用。
2、依照个人喜好的甜度去选择要冲泡几匙的柚子酱，以热水冲开置入杯中。
3、可以选择要使用锅煮热牛奶或是微波加热，将热牛奶加入煮开的柚子茶中，最后将搅拌后的姜汁添到杯中，即可完成一杯有柚子香气的暖姜拿铁。
蜂蜜柠檬暖姜茶
材料：生姜、蜂蜜、柠檬
做法：
1、将切片柠檬及生姜放置杯中，并且加入蜂蜜静待制成蜂蜜姜蜜。
2、静待一天后，冲泡滚烫热水即可享用一杯酸甜又软和的柠檬姜蜜茶。
苹果红莓热奶昔
材料：
干小红莓、肉桂粉、姜（去皮切碎）、热水、甜苹果
做法：
1、将小红莓果干、肉桂粉和姜放在毫升的水中加热约7-8分钟。
2、再将莓果水和切碎的苹果倒入搅拌机中搅打均匀。
3、接着，将打成泥状的果昔，倒入剩下毫升的热水中混合，即可享用。
热奶油莱姆酒
材料：奶油、黑糖、肉桂、姜、豆蔻、莱姆酒、牛奶（煮沸或鲜奶油）
做法：
将奶油、黑糖先搅拌均匀，接着加入热牛奶、莱姆酒、肉桂、姜和豆蔻拌匀即可。