白茶一直是茶圈的佼佼者,尤其是老白茶,随着年份的增加,其药用价值也随之提高,因此,老白茶也成为了很多茶友的收藏对象。实际上,除了口感醇厚的老白茶,新白茶也不错。
01独特的口感
新白茶的口感鲜爽、清新,当你微微咂一口茶汤后,顿时就充满活力,仿佛一位正值豆蔻年华的少女,浑身上下都散发出青春的气息。
不同老白茶香醇的口感,新白茶的口感独特,有种妙不可言的风味,香气灵动、曼妙。
新白茶可能会散发出花香、粽叶香、草药香、毫香、竹叶香等。
02养生的功效
新白茶有着不少养生的功效,这都得益于白茶简朴的制作工艺,无需揉、炒,保留了大量的天然活性酶物质。
尤其是刚刚制成的新白茶,其茶氨基地含量丰富,经过沸水冲泡后,白茶汤也变得清甜,能为人体补充氨基酸物质,舒缓皮肤,抗衰老。
当你在疲倦的午后,来一杯鲜爽的新白茶,就能迅速提神醒脑,及时调整工作状态。
03容易喝懂白茶
众所周知,白茶有新老之分,在不同的阶段,它的风采也截然不同,如果你想喝懂一类茶,并想全面了解一类茶,建议先从新白茶喝起。
不少人刚入门白茶时,就开始热衷于喝老白茶,殊不知,市面上的老白茶五花八门,如果你没有一定的白茶知识储备,很容易买到做旧的白茶,而不是真正的老白茶。
一些黑心茶掌柜为了谋取更多利益,价格白茶做旧,换上包装以及加上年份,就成了所谓的“老白茶”。
因此,想要喝懂白茶,最好从新白茶喝到老白茶,喝一点,存一点,在品尝的过程中也能察觉到它细微的变化,感受到喝白茶、收藏白茶的无限乐趣。
当白茶萌新们选择新白茶入手,再慢慢进阶到老白茶,就能感受到它的魅力所在,因为经过时光沉淀后的老白茶,会显得更加珍贵。
读懂新白茶这3个好处后,各位茶友应该懂得怎样正确入门白茶了吧。老白茶口感醇厚,香气悠长,新白茶鲜爽,香气清新,两者各有千秋,就看你怎么选?