「本文来源：太原日报」
有些老人常常感到食欲不振，没胃口，甚至懒得吃饭，有些老人一天只吃一顿饭。以色列本古里安大学的一项研究发现，老人的胃口与死亡率存在联系：胃口不好的老人死亡来得更早。从事该项研究的丹尼特沙哈博士表示，在排除了老人身体活动量、人口学特征、营养等影响因素后得出，胃口好的老人，死亡风险低。
中国传统医学也有“人以胃气为本，以及内伤脾胃，百病由生”的说法。胃不仅是消化系统的重要器官，也是重要的内分泌器官和免疫器官。在保证胃肠本身消化与吸收功能的同时，还需要参与调节全身几乎所有系统或器官功能的活动。因此，胃如果出问题，可能会引发老人多器官紊乱，可能出现多种疾病症状。
但随着年龄的增长，大多数老人都可能出现胃口不好的毛病。一是因为老人消化系统功能减弱，可能影响食物的吸收，使老人食欲变差。二是有些老人上了年纪以后主动选择吃软烂、清淡的食物，而这样的食物一般不容易刺激人的食欲。因此，要想改善老人的胃口，进而使老人延年益寿，就要从日常生活上多改善。
一是细嚼慢咽，充分利用唾液咀嚼食物，每口咀嚼不低于20次，并慢慢吞咽，减轻胃的负担。
二是定时定量，少吃多餐，早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少。
三是餐前“预热”，比如在饭前半小时左右喝一杯山楂汁或陈皮茶，效果会更好。不爱吃肉的老人，可以选择生姜和草豆蔻作为菜品的调料，能起到温胃散寒、刺激味觉、增强食欲、减少油腻的作用。