很多新笳友问我,雪茄都能品鉴出来哪些味道?今天就来给你们总结一下常见的雪茄味道。我们知道雪茄的味道来自于笳芯,也就是烟叶。不同的温度阳光降水和土壤条件下生长的烟叶都有自身特有的味道,比如多米尼亚的烟叶就常带有青草香味,巴西的烟叶带有请甜的味道,而我们常见的雪茄有甜味系、苦味系、和草本香气,三大类。
甜味系一般有板栗味它的味道更加接近于甜香+脂味,与干坚果不同。一些口感鲜甜、烟气顺滑的雪茄会带有这类味道
蜂蜜味:这种气味通常由一定的泥土香气+一定的焦油感+少许的胡椒感综合而来,古巴的帕塔加斯雪茄中某几个款式是其中代表。等
这些味道主要出现在雪茄的前段
苦味系:口感如巧克力可可咖啡一些脂肪味略足,但是口感一般的雪茄多少会带有一点淡巧克力的味道。
坚果不少“坚果“口感的雪茄都会带有这种类似的甜香,具体表现在一些自然色雪茄上
这种味道多出现在雪茄的后半段。
草本香味,多出现在雪茄的主体中段,碧如豆蔻花香,皮革香
在古巴雪茄里并不多见,而在多米尼加雪茄里十分普遍,四川什邡的雪茄也会有类似香气,主要还是跟产地土壤有关。
除了这些常见比较粗放的分类以外,还专门准备了一个详细的雪茄香味品鉴图,欢迎大家和笳乐一起了解更多雪茄知识。