马上到了夏天,很多人都喜欢吃虾和田螺等食材,烧制这些食材少不了神奇的秘制调料,如果大家能有一款秘制的十三香的配方,不仅能满足大家对美食的热爱,还可以让大家的生意更加红火,今天,胡师傅将教大家一款最新研究的十三香配方,由25种辛香料秘制而成,保证大家在家里做菜时,用一点,厨房立即香味扑鼻,菜肴更加有胃口。
新型十三香配方:荜拨50g、丁香50g、白豆蔻g、柠檬草克、*栀子克、毛桃克、香叶克、孜然克、当归克、白芷50g、沙姜50克、高良姜75g、小茴香g、红豆蔻50克、甘草克、桂皮30克、木香50克、草果g、砂仁80g、草豆蔻50克、花椒50克、八角克、*参50克、干辣椒克、陈皮50克全部研磨成粉末使用。
烧田螺此款十三香我们在研究的时候,专门搭配了丁香和甘草、香砂的用量比例,既能保证粉末闻着香,但是不让人闻着太昏沉,同时也让大家在品尝的时候,尝的有恰当的回甜味,保证口感最适合大家。
烧龙虾上述就是由25种辛香料秘制而成的十三香粉(十三香不是一定由十三种香料组成,多余十三种也可以的),建议大家用使用时,做成十三油使用,在烧虾或者烧田螺时,中途放一次十三香油,出锅在放一次十三油,保证时时刻刻都能有让菜肴闻着香,今天为大家提供的十三香味道真的可以,希望大家做了在说,既然我发给大家,肯定能保证味道的,如果其他问题,大家都可以联系我,我在帮助大家解决,谅解!