分享一下做卤食的经验,做卤食全靠调料和火候。
其实,可以自己家做卤食,方便,卫生,主要还有成就感!
节日,闲暇时可以自己试一试,说不定能得全家喝彩。
也许下一个美食大家就是您啊!
即使,自己创业开家卤食店,也是不错的选择!
可以试试啊哦!
给大家分享一下配方吧!
希望能帮助到您……
八角20克、甘草8克、桂皮12克、良姜6克、白芷8克、川砂仁10克、公丁香4克、山奈10克、荜拨5克、干姜7克、茴香15克、陈皮3克、香果8克、灵草2克、罗汉果20克、排草3克、草果10克、胡椒10克、白豆蔻5克、花椒25克、栀子5克、辣椒30克。把香料装入纱布袋内,香料装满整个口袋的2/3即可,系上封口,香料包就做好了。香料包在使用前,用温水泡20分钟再使用
看看是不是垂涎欲滴!
试试自己做做看!