在十三夷和老武这两年不遗余力的“鼓吹”下,身边越来越多的朋友爱上了武夷岩茶,看着武夷岩茶从“小众圈”日渐走入大众生活圈,十三夷和老武心里别提有多高兴,就像看着自家孩子有了众多“追求者”一样。
一提起武夷岩茶,相信大家脑海中第一个蹦出来的十有八九是“大红袍”or“肉桂”,这两个武夷岩茶的招牌品种;稍微资深一点的岩茶迷,也许还能说出水仙、奇兰、水金龟、半天腰、金钥匙等等比较出名的品种,已经能够很有力地证明自己是个真·武夷岩茶·迷了。
但其实武夷岩茶的种类远远不止这些,若要细分下去真的够数上三天也讲不完,还有许许多多小众的武夷岩茶品种“待字闺中”,等待着你的挖掘与赏识,他们虽然走着一条“小众路线”,但也不乏铁杆的粉丝在为他们默默倾心,他们当中好多光是名字听起来就美极了。
今天十三夷就要给大家墙裂推荐一波走“小众路线”的武夷岩茶品种,让你领略一番“小众魅力”,认真记住几个名儿,就够你在岩茶界装逼不腿软了~
准备好,一大波高清岩茶实物图即将来袭:
梅占百花魁梅占百花魁
茶条壮实、长大、梗肥、节间长,制成乌龙茶,色泽褐绿稍带暗红色,红点明,汤色涂黄或橙黄,味厚香醇。
金柳条
武夷岩茶中的名欉之一,因野生而稀有珍贵,具有『活、甘、清、香』的特点;色泽砂绿,条形紧结、长细,香气高、花香馥郁,七泡有余香、九泡有余味,久藏不坏,芬芳扑鼻,满室生香。
百岁香
武夷岩茶中的稀有品种,原产慧苑岩,岩壁上刻有“百岁香”三字,古时单独垒石壁壅土栽种,母株年久,长势旺盛。
悦茗香
悦茗香也是武夷岩茶中十分稀有的“小众单品”,芽叶淡紫绿色,茸毛少芽,持嫩性强,而且是个“硬骨头”,拥有非常好的抗寒能力。
紫红袍
听过大红袍,但你可不一定听过紫红袍,这是传统武夷岩茶中的一个新品种,口感比大红袍更为新香顺滑,而且是武夷岩茶大家族中花青素含量最高的品种,想要保持青春美丽的妹子们首选!
毛猴
这茶和它的名字一样,香气非常狂野,口感醇而不柔,吞下以后回甘强烈。
金钱
“金钱”这款茶就是要告诉你,有些东西你买得起也不一定买的到,就算你再有钱,也不一定买得到我这个“金钱”,“金钱”又叫“铜钱”,非常稀有。
八仙八仙
八仙茶是郑兆钦于年育成的乌龙茶新品种,年被全国茶树品种审定委员会审批为国家级茶树良种,成为建国以来新选育的第一个国家级乌龙茶良种,特征是浓香,花香味显,回甘强劲。
黄旦黄旦
成品茶又名“黄金桂”,其“贵气”主要显示在“一早二奇”上,一早:即萌芽、采制、上市早,黄旦一般为4月中旬采制,比一般品种早10余天,二奇:即外形“黄、匀、细”,内质“香、奇、鲜”,古有“未尝天真味,先闻透天香”之誉。
矮脚乌龙
矮脚乌龙属于小叶乌龙,有时也称为软枝乌龙,台湾的冻顶乌龙即是矮脚乌龙的引种,矮脚乌龙外形紧细、色泽乌油润,香气清高幽长,似蜜桃香。
所有大众,昔日都曾是“小众”,今日的“小众”,也许不久的将来也将成为传播更广大众文化。
篇幅有限,不能一一为大家展示武夷岩茶小众品种的魅力,结尾附上超长长长长长长的武夷岩茶品种名单,有兴趣的茶友可以一一寻访,当然,这可不是一件容易的事,也许你亲自来到武夷山,将有机会实现喝遍武夷岩茶小众名单的愿望。
水葫芦夜来香金狮子红月桂瓜子红
铁罗汉素心兰醉西施白月桂正太仑
醉贵妃赛文旦正雪梨巡山猴绿蒂梅
正碧梅过山龙醉海棠醉毛猴金丁香
仙人掌桃红梅正碧桃瓜子金吕洞宾
白雪梨并蒂兰正芍药正瑞香绿芙蓉
白杜鹃付独占碧桃仁正玉兰白射香
白吊兰绿莺歌金观音正蔷薇月月桂
红孩儿白奇兰粉红梅金柳条绿牡丹
正黄龙绿独占罗汉松白瑞香正肉桂
石乳香正毛猴正珊瑚水金钱莲子心
苦瓜石中玉不知春万年红正木瓜
万年青石观音水金龟正梅占四方竹
满树香奇兰香虎耳草一枝香龙须草
金钱草观音竹月上香八步香四季香
英雄草千里香满山香灵芝草叶下红
满地红满红红太阳菊渊明菊精神草
日日红半畔药老来红状元红沉香草
东璃菊凤尾草蟹爪菊水沙莲午时莲
佛手莲千层莲八角莲瓶中梅岭上梅
出墙梅庆阳兰莺爪兰石吊兰四季兰
金蝴蝶金玉蟾金石斛金英子金不换
玉狮子麒麟玉莲环红梅裳红鸡冠
红绣球鸡爪黄玉孩儿绿芙蓉大桂林
水中蒲绿菖莆水中仙老君眉老来娇
老翁须点点金向日葵剪春罗剪秋罗
国公鞭蟾宫桂孔雀尾万年松关公眉
马尾素七宝塔珍珠球叶下青人参果
石莲子吊金龟双凤冠威灵仙过江龙
佛手柑双如意提金钗小玉桂一枝香
一叶金翠花娇蓝田玉洛阳锦节节青
王母桃花藻石紫金冠石钟乳隐士笔
同心结竹叶青洞宾剑天明冬不老丹
马蹄金五经魁芭蕉绿西园柳虞美人
夹竹桃香茗涩天南星小桃仁云南碧
絮柳条梧桐子宋玉树步步娇笑牡丹
莲花笺夜明珠绣花针观音掌紫金绽
名橄榄紫木笔迎春柳野蔷薇山上臻
醉和合还魂草胭脂米醉小仙白苍兰
白豆蔻十八草墨斗笔白杜鹃白玉梅
金紫燕赛花齿赛羚羊赛珠琪赛玉枕
赛络阳出林素玉如意玉美人正水枝
正玉盏正斑竹正玛瑙正参须正荔枝
正松罗正白毫正紫锦正长春正束香
正琉璃坠柳条正浮萍正银光正唐树
正荆棘正罗衣正棋楠红豆蔻玉兔耳
岩中兰七宝丹五彩冠白玉霜向东葵
海龙角倒叶柳蕃芙蓉初伏兰向天梅
玉堂春虎爪红月月红正青苔正白果
正凤尾正萱草正桑草正竹兰正玉菊
大夫板万年木君子竹紫荆树千年矮
九品莲金锁匙水杨梅水底月月中仙