沉香熟水
用上好沉香一二小块,炉烧烟,以壶口覆炉,不令烟气旁出。烟尽,急以滚水投入壶内,盖密。泻服。
丁香熟水
用丁香一二粒,捶碎,人壶,倾上滚水。其香郁然,但少热耳。
砂仁熟水
用砂仁三五颗,甘草一二钱,碾碎人壶中,加滚汤泡上。其香可食,甚消壅隔,去胸膈郁滞。
花香熟水
采茉莉、玫瑰,摘半开蕊头,用滚汤一碗,停冷,将花蕊浸水中,盖碗密封。次早用时,去花,先装滚汤一壶,人浸花水一二小
盏,则壶汤皆香霭可服。
檀香熟水
如沉香熟水方法。
豆蔻煮成熟水
用豆蔻一钱,甘草三钱,石菖蒲五分,为细片,人净瓦壶,浇以滚水,食之如味浓,再加热水可用。
桂浆
官桂一两,为末白蜜二碗先将水二斗煮作一斗多,人磁坛中,候冷,人桂、蜜二物,搅三百余遍。初用油纸一层,外加等纸数层,密封坛口五七日,其水可服。或以木楔坛口密封,置井中三五日,冰凉可口。每服一二杯,祛暑解烦,去热生凉,百病不作。香橼汤用大香橼不拘多少,以二十个为规,切开,将内瓢以竹刀刮出,去囊袋并筋收起。将皮刮去白,细细切碎,旅篱热滚汤中焯一二次,榨干收起,入前瓢内。加炒盐四两,甘草末一两,檀香末三钱,沉香末一钱,不用亦可,白豆仁末二钱和匀,用瓶密封,可久藏。每用以答挑一二匙,冲白滚汤服。胸膈胀满、膨气,醒酒化食,导痰开郁,妙不可言。不可多服,恐伤元气。