豆蔻

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TUhjnbcbe - 2024/8/26 17:16:00
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当我们想要捕捉一处既能拍照打卡,又能大快朵颐的宝地,那豆蔻主题餐厅一定不能错过。这处由电影发烧友创办的电影主题街区位于长江中路与宿州路交口,步入其中,随处可见老式火车、变形金刚等经典影视元素,仿佛踏入这里就穿梭了时空,走进了电影场景中。

NO.1

当电影情怀融入餐饮

如果把梦想照进现实,你会采用什么方式?豆蔻的创始人选择了一条并不简单的路。

十年前,豆蔻率先以“文创型”餐饮的风姿入驻老城庐阳,并在这里扎下根来。“最初我们几个电影发烧友,想打造一个属于合肥的电影聚集地,可以邀请一些有电影爱好的朋友、顾客,来一起坐一坐,聊聊大家喜欢的电影。”

为了这份电影情怀,豆蔻把自己打造成了一处闹市区的光影博物馆。蒸汽火车在轨道上运行,龙猫撑着雨伞独自等待,一处处别出心裁的建筑设计,仿佛温柔地牵着每一位观众的手,将电影的美好缓缓诉说。

迈入餐厅,上世纪的电影天堂在眼前铺开,墨绿色的门廊墙壁,港风十足的电影海报,老式收音机、录像带,无处不释放着老电影的魅力。仿佛在这里惬意地品上三两道菜肴,自己便成了罗马假日里的出逃公主,享用着蒂芙尼的早餐。

NO.2

美味镌刻光影底蕴

电影以光影记录着时代的变迁,而豆蔻则以十年如一日的坚守着餐饮匠心。

如果说,电影之爱给了豆蔻扬帆起航的动力,那餐饮十年便是源于一颗淳朴的匠心。“直到现在,我们还会坚持在全国各地探索美食,思考如何与合肥地方特色餐饮结合,把更丰富的滋味带给合肥顾客。”

一道“菊次郎的夏天”外皮酥脆,肉质鲜嫩,搭配甜辣蘸酱与创意摆盘,仿佛夏天的味道就在口中绽放;招牌“雪山飞狐”风采依旧,腌制过后的黄鱼更显鲜香,精品雪菜将宝藏美味浅埋餐碟之中,筷尖轻轻拨动,咸香交织,美味定格。

十年间,豆蔻如电影产业般,不断迭代更新。从用餐环境的时尚化到菜品的特色化,每一位老顾客眼中泛出的惊喜,都是对这一方影视天地的褒奖。如今,这里早已成为合肥特色文创餐饮的先锋。回首来路,也许将电影文化融入到普通人的生活,只需要一道“疯狂的粉丝”。

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原标题:《光影交织电影与餐饮在此碰撞》

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