天气一热,温度一高,感觉整个人胃口都变差了。《城市俏佳人》嘉宾楚惠今天为你介绍一款消食开胃茶汤方——醇香炒麦芽独脚金茶汤。
听听楚惠点讲
醇香炒麦芽独脚金茶汤
清热消食由醇香炒麦芽20g,独脚金5g配伍组成。
性味:甘,平。归经:脾,胃经。功效:行气消食,健脾开胃,退乳消胀。主治:食积不消,脘腹胀痛,脾虚食少,乳汗郁积,乳房胀痛。
△炒麦芽vs生麦芽:炒麦芽——健脾,消食积,催乳能力不强生麦芽——生发力还在,因此催乳能力强
△催乳、收乳、通乳:
催乳——少量使用生麦芽,30g
通乳——少量使用生麦芽,30g
收乳——大量使用炒麦芽,60g
性味:甘、淡,凉。功能主治:清热毒,消食积。用于疳积,小儿夏季热,小儿腹泻,*疸型肝炎。
用法参考养生功效:请热毒,去食积,健脾胃。可加黑枣调味。
本汤羹配量适合3人饮用。
只需将原包药食材倒入陶质,玻璃或适合的汤锅中,用好水浸泡15分钟,先大火煲开,再转文火煲50分钟,至食材棉软。也可配东北好大米煮成粥。素食者可直接食用,肉食者可加入新鲜排骨,瘦肉,生姜,也可当成火锅汤底和粥料食用。
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