春节放假期间，
家家户户准备了丰盛的食材，
亲戚朋友更是事先约了各种聚餐应酬，
基本上每天都处于吃吃吃的状态。
大量的高蛋白、高脂肪、高热量的菜肴，
加上烟酒和熬夜，
均可对身体健康构成一定影响。
许多人会因为吃得太油腻而发胖，
如何避免“每逢佳节胖三斤”呢？
今天，
小编跟大家分享一些去油腻的食物。
首先是要管好自己的嘴，控制食量，避免摄入过多的肉类，尽量少吃煎炸、油腻难以消化的食物，控制饮酒量，适当进食蔬菜和水果，其次是正常的作息习惯也勿因假期而打乱，并适当进行运动。
如果饮食不节，或吃了难消化的食物，导致消化不良、虚火上炎等症状，可以适当进食消滞、降火的食物以作调理，达到清热导滞、化积和胃的目的。
接下来，
咱们还是解解油腻清清肠吧~
为大家介绍三款适合一家大小的食疗
布渣疳积鸭肾汤布渣叶30g，独脚金10g，白萝卜1斤，蜜枣3枚，新鲜鸭肾3个，咸鸭肾2个，幼盐少许。
白萝卜去皮，清水洗净，切厚件，备用；新鲜鸭肾剖开，除去内里的脏东西，但不必剥去鸡内金（粘附在鸭肾内壁上的一片金*色厚膜，俗称鸭肾衣），清水洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲三小时左右，加少许幼盐调味，即可以佐膳饮用。
有清热导滞、健胃消食的作用。该汤成人小孩都适合饮用，若单独煲给婴幼儿饮用，材料的分量可以酌减。
绿豆薏米灯芯粥绿豆3两、生薏米2两、灯芯花10个、腐竹15g、陈皮1角、粘米适量、幼盐少许。
瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入以上全部材料，侯水再滚起，改用中火继续煲至粘米开花成稀粥，加少许幼盐调味，即可以食用。
孕妇、身体虚弱的人，小便多、夜尿多的人不宜食用。
有清热解毒、利尿祛湿的作用。该粥适合一家大小食用，尤其是身体湿热盛的人，症见烦躁、口干、唇红、面部生疮，小便*、尿量少，甚至排尿时尿道涩痛等表现可以用此粥做食疗。
雪耳麦冬响螺汤雪耳15g、麦冬15g、响螺1只、猪展肉3两、陈皮1角，幼盐少许。
将雪耳用清水浸透发开，洗干净，备用；响螺去壳取肉，切去肠脏污秽物质，清水洗净，切片，备用；麦冬、陈皮、猪展肉分别洗净，备用；瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入麦冬、陈皮、响螺和猪展肉，侯水再滚起，改用中火继续煲两小时左右，再放入雪耳，继续煲三十分钟左右，加少许幼盐调味，即可以佐膳饮用。
有清热降火、滋阴生津的作用。该汤适合一家大小日常佐膳饮用，尤其是身体虚弱的人，经常虚火上炎、容易生痱滋，症见口腔溃疡、口干、口渴、精神疲倦等表现，更宜以之作食疗。
调理秘籍
1、清淡食物配粗粮
在大吃大喝完后，饮食安排要适当的进行调整，注意清淡饮食，例如主食最好是以粗粮类为主，可以添加以下玉米或者燕麦等，同时，也可以多喝比较清淡的粥和汤，最好是以蔬菜为主的食物。这样可以帮助我们减少油腻感，避免食用太过油腻食物，导致变得更加严重。
2、吃水果来平衡消化
节日饮食，吃的食物大都是煎炸的食物，自然就少不了油腻感了。此外，煎炸的食物还容易引起脾胃热滞，严重甚至会导致腹泻。所以，为了避免这种情况，饭后食用水果是比较好的方法，有些水果可以促进肠胃的消化，与此同时，水果里面所含有的营养物质还可以帮助减少一些有毒物质对身体的伤害，更好的确保身体的健康。
3、多喝开水解油腻
节假日后的饮食要减少精米、甜点等的摄入，要多喝开水，这样才可以帮助肠胃加速新陈代谢，这样就可以大大的减轻肉类食物以及酒精给肝脏造成的危害。此外，如果不喜欢喝开水，可以喝茶，茶对于消除油腻也有很好的效果，使得肠胃尽快恢复到正常的水平，让自己的摆脱节假日后的不适。所以，大家不妨可以尝试一下这个方法。
4、喝酸奶
酸奶中含有大量的乳酸，可以促进胃液的分泌，提高食欲、加强消化的功效。如果你吃的太油腻，肠胃不舒服了，就喝一杯酸奶吧!这样可以保持你的肠道润滑，减少油腻的感觉。
酸奶中还富含钙质，可以帮助缓解人的焦虑和情绪不稳定，睡前喝一杯酸奶可以起到气定神闲的作用，有助于我们的睡眠。
接下来，
再给大家说说
具体如何吃才能有效减肥。
1
果汁——别单喝
很多人觉得水果与蔬菜都是高纤维食物，榨成汁儿喝具有一样的好处，但是因为果汁口感更好，所以只喝果汁。其实单喝果汁，减肥鲜果并不好。
建议把果汁和蔬菜汁混在一起喝，水果榨成汁能令果糖更快速地被肌体吸收，而蔬菜汁则可进一步加快肠胃蠕动，二者共同作用，减肥效果更佳。
2
豆浆——别和果汁一起打
豆浆需要完全煮开才能喝，而果汁一加热就会破坏维C。两种放在一起打，必然会影响果汁的营养。你可以选择先把豆浆放凉，再兑入果汁，这样一起喝，有利于减肥。
推荐菠萝汁和豆浆一起喝，菠萝汁有抑制脂肪吸收的作用，在早餐前和晚餐前各喝一杯，能起到减肥的效果。
3
蔬菜——选深色的
蔬菜颜色越深，代表维生素B、维生素C、胡萝卜素的含量越多，常见的深色蔬菜有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、空心菜等。同等热量下，深色蔬菜会比浅色蔬菜更具营养价值。
4
豆渣——绝佳的减肥食品
很多人一般会将豆渣当垃圾倒掉。其实，豆渣是一款绝佳的减肥食品。它含有丰富的粗纤维、蛋白质，其中粗纤维不会被肠胃吸收，相当于0热量。
当然不是让大家直接吃，可以把它当菜，炒一炒，调调味，会变成一道减肥佳肴。
5
土豆——蒸着吃最好
土豆比米饭热量更低，当主食蒸着吃确实不错。不建议炒来吃，因为它比较吸油。还有一种比较美味的吃法，就是用生菜叶子包着土豆，加点儿酱，吃到八分饱。
6
肉——减少摄入
就算减肥，不能完全不吃肉。建议每天吃肉别超过二两（即g），以鱼肉最佳。
7
米饭——杂粮饭为NO.1
粗粮比细粮好，在做饭的时候可以加一些粗粮比如黑米、小米、燕麦等，煮出来的饭更有营养，也更利于消化。
8
老火汤——一周最多2次
广东人喜欢煲汤喝，但是老火汤是油脂很多的食物，不建议经常吃，一周一两次就够了。想喝汤，可以选其他清淡些的，比如鸡蛋番茄汤、海带绿豆汤。
9
水果——饭后1小时吃
吃完饭马上吃水果，看似解腻，实际更容易增加糖分，造成发胖。最好是饭后1小时吃，不会影响到你的减肥大业。
丨来源：羊城派东莞阳光网
丨编辑：曾佳颖
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