还有几天就要高考了，考生们在最关键的冲刺阶段如何安排饮食、作息，家长们又该如何做好心理调节，给孩子们营造一个宽松舒适的情绪环境，让考生以最健康的生活状态、该怎么做才能以最佳状态冲刺高考？今天，小编为大家一一梳理……
健康饮食，首先要讲究安全高考加油健康饮食，首先要讲究安全。医院营养科副主任潘永就为考生提供一份营养饮食餐单助力考生在考场上发挥出最佳状态。潘永建议，家长在准备考生饮食时首先要注意食品安全，不要带考生到外面胡乱进食，最好购买新鲜食材自己烹饪，并确保煮熟，从冰箱取出的食物也要彻底加热灭菌。
他表示，摄入碳水化合物是脑细胞能量来源的最直接途径，是考生考试保持充沛精力的关键。而保证充足的碳水化合物，通俗点讲就是葡萄糖供应要足够。因此，家长准备的饭餐中应含有米饭、粥、面、馒头等，而这些需要占考生进食量的50%以上。
优质蛋白可以通过进食鸡蛋、牛奶和少量肉类来摄入。由于考生可能因为焦虑紧张而影响胃肠消化功能，因此建议每天鱼虾肉类不宜超过3两。烹饪方法以蒸煮为佳，忌煎炸。鸡蛋首选连壳煮的溏心蛋，其次是蒸水蛋。纯牛奶建议煮开后喝，既安全又香甜。
此外，潘永也建议考生每餐进食少量的豆制品，和米饭一起吃，既能实现氨基酸互补，又可调节口味。需要强调的是，要少吃辛辣刺激性的食物，避免胃火肝胆火旺，影响睡眠。“每餐最好八九分饱。睡前喝一小碗白粥或红糖藕粉，五分饱，既能驱走饥饿感，又不会影响睡眠。”
清润滋补的靓汤这时必不可少。西洋参、石斛、麦冬煲老鸭益气滋阴清热；鲍鱼连壳（石决明）煲虫草花，或夏枯草、独脚金煲猪横利清肝利胆，都有助于睡眠。家长都可根据需求给考生煲一些。
最近天气炎热，家长也可给子女自制清凉饮料：桑叶菊花夏枯草罗汉果煲水清肝肺热；西洋参、麦冬、石斛蜜枣煲水益气滋阴清胃热；生晒参、陈皮、天麻煲水健脾补气安神。潘永强调，此时切忌贪饮冷饮和过食生冷水果，保证饮食安全很重要。
下面给提供一份高考饮食餐单给考生和家长参考：
（点击可看大图）
注：本食谱提高能量kcal/d，适用于身高cm，体重60kg。每日用油不超过30克，食盐不超过6克。
作息时间“巧”安排
高考加油致家长：心理咨询师五大建议
高考加油为了给迎考的孩子们帮忙，家长朋友们又开始忙活起来了。可是家长如果帮忙过了头，就会好心办坏事，加剧孩子的心理紧张，加重孩子的心理压力，妨碍孩子的正常发挥。我们一起听听知名心理咨询师、应用心理学研究员给家长的五条建议。
家长不要期望过高
心理解析：
家长的期望过高，超出了孩子的能力，就会给孩子造成压力。有的家长常常流露出对名牌大学的羡慕，孩子成绩本来在一本二本之间，却不断地给孩子说：再努力一下，就有上名牌的希望；还有的家长硬让孩子冲清华，结果却连第二志愿高校也考不上。
心理支招：
孩子面对高考了，家长正确评价孩子的态度更为重要。其实，到了这个时候，孩子掌握的知识基本已成定局，短时间内不可能有质的飞跃。家长把期望降下来，实事求是地甚至降格设定目标，心里就会多一分坦然。这样，有助于孩子坦然面对高考，有助于孩子增强自信，有助于孩子考场上更好地临场发挥。
家长不要