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TUhjnbcbe - 2020/12/24 17:15:00
在民以食为天的广州,很多煮妇都会煲点靓汤让家人好好滋补。逸仙君曾介绍过,大人的壮阳、滋阴等进补方式不适合儿童,胎盘、鹿茸、蜂王浆可引致性早熟,苦寒的中药会让孩子脾肾受损……那么,儿童靓汤能使用哪些中药食材呢?逸仙君建议家长们选择有健脾胃功效的中药食材。

中医院中医科副主任*启辉副教授说,宝宝“滋补”的方式主要为健脾,脾胃调理好了,体质就上去了。家长可以选用*参、谷芽、麦芽、山楂、独脚金、淮山、茨实、莲子、茯苓等健脾开胃、消滞作用的中药食材,根据口感加入靓汤、糖水之中。“脾胃虚弱,常神疲倦怠、形体瘦弱、大便异常的孩子可以常常喝这类靓汤。但家长注意靓汤中药材的分量别太多,3岁以上的孩子每次用10~15克就可以了。”此外,太子参也比较适合儿童食用。*启辉介绍道,太子参又名孩儿参、童参,有补气益血、生津、补脾胃的作用,家长可以用它煲瘦肉汤给宝宝喝。这款汤对宝宝夏季的久热不退、食欲不振、咳嗽、心悸等虚弱之症及生病过后体弱无力、自汗、盗汗等症都有很好的辅助调养效果。不要觉得反正是汤水,而不是药,喝多少无所谓。其实,既然加了中药材,那么汤就成了药汤,要注意药物的适应性。*启辉认为,除了食补之外,家长更要注意纠正孩子的不良饮食习惯,不要让孩子吃生冷的东西,如雪糕、汽水等冷饮,中医认为宝宝为“纯阳之体”,生冷食物会伤了孩子的阳气。靓汤点评广州街坊常煲的几味药膳靓汤是否适合儿童饮用呢?*启辉分别点评了一下。沙参玉竹麦冬煲老鸭这款为清补凉汤,很适合广东湿热的气候。但沙参、玉竹、麦冬、老鸭都是滋阴、清热的东西,宝宝长期大量饮用会损伤阳气,以致不能将湿气排出体外,会造成脾肾虚弱,反而更容易生病。鸡骨草煲猪横脷鸡骨草能清热解毒,对宝宝而言过于寒凉,常喝会伤了孩子的阳气。田七炖鸡民间认为田七炖鸡给宝宝喝,可以长高。*启辉副教授点评说,田七有生熟之分,生田七可以散血消肿,熟田七则可以补血补气。但对宝宝娇嫩的身体而言,生、熟田七的药性都很猛,中医认为属“虎狼之药”,日常食疗不宜使用。来源:受访专家

中医院中医科副主任*启辉副教授

简介中医科副主任医师、硕士生导师,现任中医科副主任。特长(1)老年病(高血压病,脑梗塞、脑出血后遗症,脑动脉硬化,冠心病,颈椎病,失眠等)。(2)呼吸系统疾病(虚人感冒、顽固性咳嗽、慢支肺气肿,支气管哮喘,小儿咳喘)。(3)内科肾脏病。出诊信息周二上午、周三上午、周四上午、周五上午:中医科教授门诊(院本部)周二下午、周五下午:南院中医科门诊(南院区)

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