各位小宝贝们
明天就是周六啦
又可以舒舒服服的呆在家里啦
又能喝到自己煮的汤啦！
在广东生活了很久的你一定发现了
在珠海，春天时要喝汤，夏天时要喝汤
秋天时要喝汤，冬天时也要喝汤
无论气温是0℃还是飙到40度
还是刮风下雨还是下冰雹
有一碗热汤的存在，餐桌才会完满
但在冬天，经常手脚冰冷
俗话说手脚冷，全身冷
手脚暖，全身暖
所以说冬季一定得喝一些
能“抵御”寒冬的汤
一个煲汤煲了60年的广东阿婆
还很热心地分享了
她的冬天保暖秘笈
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冬天手脚冰冷最适合喝的汤01姜酒鸡汤材料：鸡、红枣、枸杞、姜、米酒、盐、
做法：1.红枣、枸杞、洗干净去掉红枣核后备用；
2.姜洗干净后，切成姜片备用；
3.鸡处理干净后，切成块状，焯水去掉血沫捞出备用；
4.砂锅中加入适量清水，将红枣枸杞放入；
5.等到水沸腾后，加入鸡、姜片，等到水再次沸腾后加入适量米酒，转至小火慢炖1小时后，加入食盐关火即可。
糖果Tips：冬天喝一碗姜酒鸡汤，整个人都暖烘烘的，它是具有补血补气，让全身的血液流畅加快。
02当归羊肉汤材料：羊肉、当归、姜、米酒、盐
做法：1.当归洗干净后，用温水浸泡半小时捞出备用；
2.姜洗干净后，切成姜片备用；
3.羊肉洗干净后，切成片状备用；
4.砂锅中加水，水开后，将当归、姜片、羊肉放入；
5.等到水再次沸腾后，加入适量米酒后，转至小火慢煮1小时后，加入适量食盐关火即可。
糖果Tips：羊肉绝对是冬天必吃的食物，能够快速暖身，有效预防和治疗冬天手脚冰冷，当归能改善睡眠不好的情况，白天喝一碗当归羊肉汤，晚上可以一夜好眠，关键是手脚不冷，睡觉也香香。
03萝卜羊肉汤材料：羊肉、白萝卜、姜、米酒、盐
做法：1.姜洗干净后，切成姜片备用；
2.白萝卜去皮洗干净后，切成小块备用；
3.羊肉洗干净后，切成小片备用；
4.砂锅中加入适量清水，水开后，将白萝卜放入，等到水再次开了，将羊肉和姜放入；
5.等到水再次开了，加入适量米酒，然后转至小火，慢煮1小时后，加入适量食盐关火即可。
糖果Tips：萝卜羊肉汤清甜可口，一家老少都可以喝，属于清补汤食，什么体质的人都适合喝。白萝卜能预防冬季流感，羊肉具有驱寒回暖的作用，是一道冬季不能缺少的汤食。
04阿胶乌鸡汤材料：阿胶、乌鸡、红枣、枸杞、姜、盐
做法：1.阿胶片一片的三分之一，用这三分之一打成粉末备用；
2.红枣和枸杞洗干净后，红枣核去掉备用；
3.姜洗干净后，切成姜片备用；
4.炖锅中加入清水，将红枣、枸杞、姜片、乌鸡放入开始炖；
5.炖至45分钟后，加入阿胶粉炖15分钟后，加入适量食盐关火即可。
糖果Tips：阿胶乌鸡汤绝对是女性最大的补品，能快速改善宫寒导致的手脚冰冷，改善肌肤黯沉的问题，快速补血补气，治疗和预防贫血的症状。
但是一定要切记，儿童不能饮用着个阿胶乌鸡汤，因为阿胶是大补的药材，儿童各方面器官还没有成熟，一旦喝这个汤，是会对器官造成一定的伤害的。
05猪骨猪肺白萝卜汤材料：猪骨、猪肺、白萝卜、姜、盐
做法：1.姜洗干净后，切成片状备用；
2.白萝卜去皮洗干净后，切成小块状备用；
3.猪骨洗干净后，斩成小块焯水去掉血末捞出备用；
4.猪肺要用盐搓洗干净，反复用盐搓几次，这样才能真正洗干净哦；
5.砂锅中加入适量清水，水沸腾放入白萝卜、猪骨、猪肺、姜片；
6.等到水再次沸腾后，转至小火慢炖小时后加入适量食盐关火即可。
糖果Tips：冬天太干燥了，一定要多吃润肺的汤，猪骨猪肺白萝卜汤，具有润肺，补充蛋白质，和预防感冒的滋生，更重要是，它能够快速补气血，让促进血液循环，让手脚变得暖暖的，自然身体也是暖暖的哦。
只要经常喝以上五种汤
绝对让你暖暖地过冬季
这位阿婆还有私房的
22种靓汤秘方
出奇美味，家家必备！
随便任拿~~
清热解毒类01白菜干豆腐腊鸭头汤材料：白菜干75克、豆腐2块、芡实25克、薏仁25克、蜜枣4个、陈皮适量、腊鸭头连颈2个、鸭肉克、生姜3片。
功效：滋阴降火，润躁养胃，利水消肿，清热养阴，去火下气，补脑益气。
02猪笼草赤小豆横利汤材料：猪笼草20克（鲜品45克）赤小豆50克、猪横利3条、生姜3片。
功效：清热利湿，化痰止咳，润肺阴清肺热又能退湿，疗疮，清积去痰。
03百合陈皮鲫鱼汤材料：百合80克、陈皮5克、鲫鱼2条、瘦肉克、生姜3片。
功效：能清热开胃，健脾補益，利水肿清热解毒，健胃化气。
04沙参玉竹薏仁猪脚筋汤材料：玉竹25克、沙参25克、薏仁10克、猪脚筋克、排骨克、生姜3片。
功效：健脾补肺，清热利湿、补脚力健筋骨，对皮肤粗糙，秋日干燥可常饮用。
05石斛淮山杞子猪骨汤材料：石斛25克、淮山50克、杞子25克、陈皮10克、猪骨克。
功效：润肺生津。
06石斛冰糖茶材料：石斛15克、冰糖适量
功效：治低热，口干渴，虚劳烦热，养阴清热，生津益胃。
注意：脾胃虚寒，舌苔白腻者忌用
07石斛麦冬瘦肉汤材料：瘦肉克、石斛15克、麦冬20克、红枣4个。
功效：对糖尿病胃阴不足，烦渴多饮，口干舌燥，小便多，大便结，有生津止渴，清热养胃。
08椰子*豆无花果田鸡汤材料：*豆50克、椰子1个、无花果6个、田鸡克、鸡肉克、生姜3片。
功效：能宽中益气，利大肠，清热解毒，利水消肿，健胃，润肠、利咽、滋阴、补元气治脾虚。
益脾类09淮山*参鹌鹑汤材料：*参15克、淮山15克、鹌鹑2只、瘦肉克、生姜3片。
功效：健脾益胃的功效，对脾胃虚弱所致的食欲不振，消化不良，有食疗补益作用。
10太子参无花果瘦肉汤材料：太子参20克、无花果50克、蜜枣2个、瘦肉克、生姜3片。
功效：能健胃，理肠，益气润肺，对干咳无痰喉咙痕痒、大声说话便会咳嗽有作用，可用于脾胃虚弱或消化不良。
11春砂仁煲鲫鱼汤材料：春砂仁、鲫鱼
功效：用于阴虚火旺体质健脾化气。
12栗子淮山猪蹄汤材料：鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个、猪蹄1对、生姜3片。
功效：能加强脾胃功能，健肾气，益腰膝，养肠胃，缩小便。
13浮小麦参淮牛展汤材料：脬小表麦25克、*参25克、淮山25克、圆肉25克、牛展克、生姜3片。
功效：补益精血，健脾养胃，补脾安神，滋阴补气润血和脉。
14金婴子、泽泻煲瘦肉汤材料：金婴子12克、泽泻12克、瘦肉克。
功效：脾胃虚，阴虚火旺，胃寒伴肝气郁结（乳腺增生，两肋疼）。
15陈皮炖老鸭材料：陈皮10克、光老鸭1只、生姜3片。
功效：理气健脾，燥湿化痰，润肺止咳，滋阴补血，健脾醒胃。
其他类16五指毛桃煲鸡或煲瘦肉汤材料：五指毛桃、鸡肉或瘦肉。
功效：对于风湿对关节痛有帮助疗效。
17黑豆煲塘鲺鱼或客家娘酒煲母鸡材料：黑豆、塘鲺鱼、客家娘酒母、母鸡。
功效：补气血健筋骨。
18山萸肉芡实煲瘦肉材料：山萸肉、芡实、瘦肉。
功效：补阳虚。
19独脚金煲瘦肉或麦芽煲鲜陈鸭肾材料：独脚金、瘦肉、麦芽、陈鸭肾。
功效：主治小儿疳积，或祛积开胃。
20春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡材料：春砂仁15克、猪肚克（一人量）、或猴头菇、竹丝鸡。
功效：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，可减轻病人的难受程度。
21粉葛煲鱼汤材料：粉葛、鲮鱼。
功效：健筋骨，行气活血，祛水利湿。
22淮山沙参玉竹鹅肉汤材料：沙参15克、淮山30克、玉竹15克、鹅肉克、瘦肉克、生姜3片。
功效：有养胃止渴，补气生津，解五脏之热，对阴虚咳嗽，口干欲饮，防感冒，急慢性支气管炎，糖尿病有益。
那么多煲汤的秘方
周末就去煲啦
又可以饮自己煲嘅靓汤啦
超开心！
责编丨糖果
资料来源
广州吃货网络
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