独脚金性味甘、淡,凉。有清热,消积的功效。主要用于小儿疳积,小儿夏季热,小儿腹泻,*疸型肝炎。同时还有一些辅助功效,例如对成人的感冒发烧等病痛都有功效作用,是名副其实的居家旅行必备良药。
独脚金的用法1
独脚金瘦肉汤特点:
清肝热、消疳积、健脾胃、助消化
材料:
独脚金15克、猪瘦肉克、生姜1~2片。
做法:
1、独脚金洗净,浸泡20分钟;猪瘦肉洗净,不用刀切。与生姜一起放进瓦煲内。
2、加入清水毫升(约3碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲至毫升(约1碗水量),调入少许食盐便行。
2
山楂麦芽猪横脷汤特点:
健脾胃,助消化,养肺润燥。
材料:
山楂15克,麦芽25克,谷芽25克,小麦25克,蜜枣2颗,独脚金15克,猪横脷(猪胰)1条。
做法:
1、将所有材料洗净备用。
2、猪横脷切去底部白色肥油,切成段。
3、麦芽、谷芽、小麦用清水泡浸20分钟。
4、独脚金用水泡10分钟,再用清水冲洗干净。
5、锅洗净,注入适量清水,大火煮开,放进猪横脷,焯水备用。
6、所有材料处理完毕后沥干水分。
7、砂锅中注入适量清水,倒入全部材料。盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮1.5小时左右即可。
3
独脚金老鸭汤特点:
有健脾,消食,明目,除疳积的功效。可用以治疗小儿消化不良,食欲不振,疳积,夜盲等症。
材料:
独脚金15条、老鸭1只
做法:
用独脚金、整只老鸭,加入水同煲2小时,以食盐少许调味,饮汤食老鸭肉。有健脾,消食,明目,除疳积的功效。
4
独脚金鲫鱼粥特点:
此粥对治疗小儿肝热脾虚引起的肠胃功能紊乱和食欲不振以及烦躁低烧、日渐消瘦等症有很好的功效。
材料:
独脚金5条,鲫鱼1条,白米克足够3人分量。
做法:
将鲫鱼去鳞和内脏,洗净后用纱布包住,再把白米、独脚金一齐放入瓦盆内煮约45分钟即成,捞出药材和鱼,食粥,鱼鲜味浓。
5
独脚金排骨汤特点:
此汤有清肝热、解郁结,令心情平和的作用,对精神紧张、烦躁易怒、失眠有辅助治疗的作用。
材料:
独脚金10条,排骨克,蜜枣6粒可供5人分量的汤水。
做法:
将独脚金、蜜枣、排骨慢火煲1个半小时。
原来独脚金用途这么广泛,如果遇到小孩子有疳积(疳积就是长期吃多了导致的)或者成人有什么头晕发烧之类的,就赶紧买来煲个靓汤吧!当然,前提是你买得起…不过小编在这里教你们一招赶紧回农村随地割点草现在不值钱等哪天这种草特别稀少了可能价格又倍增了啊!来来来,组队去预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇