豆蔻

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TUhjnbcbe - 2021/1/20 2:51:00
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恋爱可以慢慢谈

饭必须好好吃

家乡

有时

我们吃的不仅仅是食物

是一种习惯

更是一种乡愁

DoNotStopEating

镇平烧鸡

色、香、味、型别具一格。卤制中,循环使用陈年老汤和适量盐水,配入砂仁、豆蔻、肉桂、百芷、丁香、苹果等20余种中草药。卤制后的烧鸡色泽红润鲜艳,异香浓郁扑鼻,鸡皮不破不絮,造型美观大方,手提断筋离骨,牙咬口茬整齐,入口酥软鲜嫩,松散易嚼,肥而不腻,清而不淡,老幼皆宜。既为名菜佳肴,又是上等的保健滋补品。

推荐人——谭甜甜

恋爱可以慢慢谈,美食必须趁热吃

恋爱可慢谈,饭必趁热吃

雎县美食

TOP1雎县豆腐干

豆腐干做工精细,纯香味美。其制作工艺经过选豆泡豆、磨浆、滤渣、熬汁、点、包、压、上色、加味、火煮、晾晒、等十多道工序后,再加入桂皮等佐料,然后加盐和其它调味,反复蒸煮而成,成品呈深褐色,鲜美可口,营养丰富

TOP2麻糖

甜、香、麻、脆

采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料,把大米蒸馏,加入糖的催化酶,榨出糖汁,经熬制、拉制、切割,辅之芝麻、白面而成。

推荐人——罗容颜

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广西美食

水籺通体洁白晶莹,口感滑嫩有弹性,配以酱油、醋和蒜等调味料,酸咸可口。而且水籺一般都有4—5层,吃起来比一般的籺多了种层次感。

水籺也叫“盖籺”,盖籺是客家人的称法,其它地方称水籺。“籺”这是一个造字,由“米”字+“乙”字组成,发音eī(短音)。“盖”,顾名思义,就是盖东西的用器。农村的客家人,装饭、装粥用的是钵头。这里所说的“盖”,就是用来盖住钵头的用篾和篾骨织成的竹器。

推荐人——崔昂

无论何时回家,每次一到家最期待的还是爸爸妈妈做的一顿家常饭,无论是四菜一汤还是简简单单的一碗八宝粥,都能带来满满的幸福感

推荐人——毕雨欣

你有多久没回家啦?

你想家吧啦!

如果想家啦

那就和家人打个电话或视频一次吧

不要忘啦

我们出门在外

家里还有时时刻刻

期盼着我们

回家的

“他们”

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文字/谭甜甜

审核/赵一泽

图片/毕雨欣崔昂罗容颜谭甜甜

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