名医每日提点
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生殖医学中心主任欧建平教授
不要强求双胞胎，一个健康的宝宝更重要
夏季该怎么给孩子补血补气？医院儿科主任许尤佳介绍，民间有一句俗语：“六月*鳝赛人参”，这段时间*鳝最为美味，给儿童补气血也最好。*鳝味甘性温，入肝、脾、肾经，长于补气养血，散湿气，除风湿痹痛。
鳝鱼既能补气又能补血，孩子调理身体，不用喝中药，只需用*鳝入菜，日常饮食中不知不觉就能给孩子补血益气。进入盛夏，雨水袭来，空调房久呆，湿气多容易对孩子身体造成伤害。鳝鱼性温，有很好的祛湿甚至散寒的功效。长期风湿的成人，气血两虚的妇女，吃鳝鱼都有很好的补益效果。
★姜汁*鳝饭★材料：*鳝1条，姜汁20克，葱花5克。
做法：1、鳝鱼去骨、内脏，切丝或者切片，放入碗内加少许盐、酱油、姜片腌制；2、电饭锅煮米饭，米饭熟前20分钟，将*鳝和姜汁倒于饭面，盖上电饭锅盖，继续蒸20分钟；3、饭熟，倒入葱花拌匀即可。
功效：补气养血，祛湿散寒。
注意：3岁以上孩子消化好的时候吃。鳝鱼和姜葱都温热，有发烧、喉咙痛的孩子不吃。
★*鳝粥★材料：*鳝半条，姜片5克，大米50克。
做法：*鳝去骨、内脏，切丝。与大米共同煮成烂粥。分次服用。
功效：补气养血，祛湿散寒。
注意：1岁以上孩子消化好的时候吃。鳝鱼和姜葱都温热，有发烧、喉咙痛的孩子不吃。
易吸收+易消化鲫鱼汤材料：鲫鱼、葱、色拉油
做法：鱼洗净擦干，保证鱼皮完整，不粘锅。加入油，油热后放鱼，用小火慢煎；此时另一个炉灶上放汤锅加水，大火烧开；将鱼煎透至两面金*，将煎好的鱼连油一起倒入滚开的汤锅中；火侯要把准，两锅内温度一致。鱼和水都是滚热的，这是出白汤的关键。放入葱姜，开大火至汤滚起，持续3-5分钟白汤就出来了，此时再转小火，煮1~1.5小时即完成。
功效：高蛋白低胆固醇，易于消化吸收、智力的发育
咳嗽老不好五指毛桃虫草花瘦肉汤材料：猪瘦肉克，五指毛桃10克，虫草花30克，陈皮3克。
做法：材料一起放入炖盅内，盅内再加入适量开水，用文火隔水炖3小时。
功效：此汤适用于气虚咳嗽的患儿，常见：咳嗽声音低无力，痰多清稀，气不够，容易疲倦，怕风，易出汗，经常感冒，舌质淡，苔薄白。
食欲不振、肝火积盛独脚金瘦肉汤材料：独脚金10克、猪瘦肉克、蜜枣2粒。
做法：洗净独脚金、蜜枣。猪瘦肉放入滚水中煮5分钟，取出洗净。把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲1个半小时，用盐调味即可。
功效：可治疗小儿肝火积盛，食欲不振等。
独脚金有健脾消积、清热利尿的作用，是为治疗小儿肝火盛，小儿疳积的常用药及要药。
来源：羊城晚报、广州中医药大学
编辑：PP
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