白豆蔻为姜科植物白豆蔻的果实。10～12月果实呈*绿色尚未开裂时采收，除去残留的果柄，晒干。栽培于热带地区。分布泰国、越南、柬埔寨、老挝、斯里兰卡、危地马拉以及南美洲等地。我国广东、广西、云南亦有栽培。其性味辛，温。为常用理气药，具有行气温中、化湿、开胃消食、解酒等功效，常用于寒湿气滞所致的胸闷不畅、反胃、恶心、呕吐、呃逆、食欲不振、食少纳差、消化不良等症。又名多骨（《本草拾遗》），壳蔻（《本经逢原》），白蔻（《本草经解》），"圆豆蔻、扣米、豆蔻"（《中华本草》）。
功效
性味辛，温。（《中药大辞典》）；"味辛，大温，无毒。"（《开宝本草》）；"气热，味大辛。"（《医学启源》）。归经入肺、脾经。（《中药大辞典》）；"入手太阴经。"（《汤液本草》）；"入肺、脾、胃三经。"（《雷公炮制药性解》）；"入心、肝、脾三经。"（《本草再新》）。主治行气，暖胃，消食，宽中。治气滞，食滞，胸闷，腹胀，噫气，噎膈，吐逆，反胃，疟疾。（《中药大辞典》）；"主积冷气，止吐逆，反胃，消谷下气。"（《开宝本草》）；"主胃冷。"（《本草图经》）；"《主治秘要》云，肺金本药，散胸中滞气，感寒腹痛，温暖脾胃，赤眼暴发，白睛红者。"（《医学启源》）；"治噎膈，除疟疾，寒热，解酒毒。"（《纲目》）；"除寒燥湿，化食宽膨。"（《本草备要》）；杨士瀛："治脾虚疟疾，呕吐，寒热，能消能磨，流行三焦。"，王好古："补肺气，益脾胃，理元气，收脱气。"（《中药大辞典》）；"化湿行气；温中止呕；开胃消食。主湿阻气滞；脾胃不和；脘腹胀满；不思饮食；湿温初起；胸闷不饥；胃寒呕吐；食积不消"（《中华本草》）。炮制
拣净杂质，筛去皮屑，打碎，或剥去果壳，取仁打碎用。（《中药大辞典》）；"白豆蔻入药去皮炒用。"（《纲目》）。
禁忌
阴虚血燥而无寒湿者忌服。（《中药大辞典》）；"凡火升作呕，因热腹痛，法咸忌之。"（《本草经疏》）；"凡喘嗽呕吐，不因于寒而因于火者；疟疾不由于瘴邪，而因于阴阳两虚者；目中赤脉白翳，不因于暴病寒风，而因于久眼血虚血热者，皆不可犯。"（《本草汇言》）；"肺胃火盛及气虚者禁用。"（《本草备要》）；"忌见火。"（《本经逢原》）。
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