白豆蔻
保健食疗的方法
白豆蔻牛奶
材料：白豆蔻粉10g、牛奶ml、冰糖15g。
做法：牛奶用中火煮到近沸腾（切记不可沸腾）。加入白豆蔻粉，用小火煮三分钟，边煮边搅拌。最后加入冰糖，关火。冰糖溶化即可食用。
功效：滋补气血、消食、行气。
田鸡豆蔻粥
材料:白豆蔻6g、蒜粒30g、田鸡两只切块、粳米60g。
做法：将田鸡、粳米放进锅里，加清水适量，旺火煮沸后，文火煮60分钟，放大蒜、豆蔻稍煮一会儿，调味即可。
功效:温中化湿、行气止泻，适用于溃疡性结肠炎、属寒湿积滞者。
文稿：药学院团总支
责任编辑：李子寒
图片：网络
审核：吕游
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