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TUhjnbcbe - 2021/5/27 20:24:00
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前几个月,北京市场监管局发出通告:一款荷兰进口奶粉“***婴儿配方奶粉”检验发现香兰素、乙基香兰素项目,不符合国标规定。采取了封存及奶粉召回工作。什么是香兰素、有害吗?香兰素(Vanillin),又名香草醛,为一种广泛使用的可食用防腐香料,可在香荚兰的种子中找到,也可以人工合成,有浓烈奶香气息。广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中,如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果;还可用于香皂、牙膏、香水、橡胶、塑料、医药品。香兰素在使用过程中,只要按照国标规定范围内使用就是安全的,奶粉也不例外。GB-《食品安全国家标准食品添加剂使用规定》规定:“较大婴儿和幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素和香荚兰豆浸膏(提取物)。”一定要注意,这里面并不包括婴儿配方食品(0-6个月),1段的婴儿配方奶粉是不得使用包括香兰素在内的任何食用香料的。如果你的宝宝食用带有香兰素的奶粉,先不要紧张,我们前面已经说过了,较大婴儿和幼儿配方食品是可以使用香兰素的,只要添加量符合国家标准就没有安全问题,你们家的奶粉都可以吃。但香兰素添加到婴幼儿配方奶粉中,一直以来最令人诟病的不是安全问题,而是会对婴儿的饮食口味造成影响。说白了就是你家宝宝吃惯了奶香浓郁的奶粉,整天茶不思饭不想的,就馋那一口奶,这时候你就要想想会不会是香精把宝宝的嘴巴养“叼”了?香兰素对婴儿的危害香兰素是奶香味的防腐剂,大量食用可能会出现头昏、头痛、恶心想吐,及呼吸不畅,严重时会造成肝脏损伤。但是按照国标添加是没有问题的,如:蛋糕、冷饮、糖果、乳饮料、面包等。

但是所有的食用香精都不允许添加到婴儿配方食品中使用的

这主要是为了防止婴儿口味偏好被改变,进而引发对该奶粉过分依赖,甚至挑食、肥胖等问题。

国家监管

至年奶粉注册制以来,国家食品药品监督管理局,每个月都会对所有奶粉进行不定期、定时、定地点的抽查,而且覆盖项目及广。好在国产奶粉全部合格。比如婴儿配方奶粉就包括一下项目:蛋白质、脂肪、碳水化合物、乳糖占碳水化合物总量、亚油酸、α-亚麻酸、亚油酸与α-亚麻酸比值、终产品脂肪中月桂酸和肉豆蔻酸(十四烷酸)总量占总脂肪酸的比值、芥酸与总脂肪酸比值、反式脂肪酸与总脂肪酸比值、维生素A、维生素D、维生素E、维生素K1、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸(烟酰胺)、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、钠、钾、铜、镁、铁、锌、锰、钙、磷、钙磷比值、碘、氯、硒、胆碱、肌醇、牛磺酸、左旋肉碱、二十二碳六烯酸、二十二碳六烯酸与总脂肪酸比、二十碳四烯酸、二十碳四烯酸与总脂肪酸比、二十二碳六烯酸(22:6n-3)与二十碳四烯酸(20:4n-6)的比、长链不饱和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量与二十二碳六烯酸的量的比、果聚糖、水分、灰分、杂质度、叶*素、核苷酸、香兰素、乙基香兰素、脲酶活性定性测定、铅(以Pb计)、*曲霉毒素M1或*曲霉毒素B1、硝酸盐(以NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)、三聚氰胺、菌落总数、大肠菌群、金*色葡萄球菌、沙门氏菌、阪崎肠杆菌。所以定边乳业董事长马世平说的那句话“奶粉行业是良心行业、道德行业、要做一个有社会责任感的企业”,才是奶粉行业的立足之本,才会走的更长远。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
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