天气逐渐变热，未成年人涉水活动增多，溺水事故又进入高发期。
为了让学生学习预防溺水的相关知识和技能，中国教育学会安全教育实验区通过安全教育平台开展年中小学生（幼儿）“预防溺水”专题教育活动。
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预防溺水专题教育入口
活动时间：4月20日—6月30日
活动主题：珍爱生命·谨防溺水
参与途径：教师登录安全教育平台，结合专题片对学生进行防溺水教育。学生通过安全教育平台“我的学习”看视频，在安全教育平台上参与问卷调查（在手机上是下面这个样子）。视频一：防溺水教育专题｜幼儿园到小学三年级（教师通过平台授课使用，学生观看）
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防溺水教育专题
杨梅果酱较低热量食材:杨梅一大碗老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖*冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1杨梅浸泡水之后吹干水份步骤2杨梅去核步骤3碾压扁点步骤4一层杨梅一层白砂糖步骤5最上面那层也要撒上白糖，等它出水步骤6大火烧开，转小火搅拌，时不时的搅拌下以免粘锅，火候不可过大步骤7汤汁粘稠了基本就完成了步骤8玻璃杯洗干净消毒，等杨梅果酱冷却就可装入成品图茄子肉丁盖浇饭较低热量食材:茄子1个猪肉克米饭1碗步骤1猪肉切丁，葱蒜切好备用步骤2茄子切丁备用步骤3锅里放入油，倒入葱蒜炝锅，放入肉丁煸炒一下，倒入一勺生抽步骤4倒入茄子继续翻炒步骤5加入一勺盐调味步骤6加入一勺蚝油提鲜步骤7倒入适量的淀粉水步骤8茄子肉丁卤就做好了步骤9米饭用小碗扣出造型步骤10浇上茄子肉丁卤，盖浇饭就做好了成品图蔓越莓米糕较低热量食材:粘米粉克蔓越莓干30克清水克细砂糖25克老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖*冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1食材：粘米粉克、清水克、细砂糖25克、蔓越莓干30克、酵母2克。步骤2将清水，细砂糖，酵母混合均匀。步骤3加入新良粘米粉，搅拌均匀。步骤4入20克蔓越莓干，稍微搅拌一下。步骤5给8寸深披萨盘刷上一层玉米油。步骤6将面糊倒入模具，震荡平整，表面撒上剩余的10克蔓越莓干。步骤7放在温暖处醒发至1倍大。步骤8冷水上锅，中火蒸30分钟左右即可。成品图鲜美虾粥较低热量食材:米饭2勺大虾50克核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1海虾化开洗净步骤2葱姜切末步骤3把砂锅里加入水和剩米饭步骤4加入海虾步骤5加入葱姜大火烧开步骤6小火慢熬约5分钟关火步骤7加盐调味即可步骤8香浓米粥就这么简单成品图蘑菇盅较低热量食材:蘑菇3个三文鱼24克米饭10克芝士片10克百吉福芝士片汉堡奶酪棒起司奶酪芝士干材料家用奶酪片三明治专用步骤1鲜蘑菇3个、三文鱼24g米饭10g、芝士10g盐2g、黑胡椒2g步骤2蘑菇洗净，去蒂步骤3撒少盐步骤4放入适量米饭步骤5三文鱼平铺在米饭上步骤6表面撒上少许黑胡椒步骤7盖上一片芝士步骤8将烤箱预热至度，烤8分钟步骤9取出转盘即可步骤10蘑菇最新鲜的吃饭你学会了吗成品图香脆海苔仙贝较低热量食材:米饭一碗味达美酱油15克蜂蜜15克步骤11准备好材料。步骤2将桌面先铺一层保鲜膜，放上米饭，上面再铺一层，用擀面杖擀成薄片，撕掉表面保鲜模。步骤3用圆形慕斯圈模具蘸水。步骤4在米饭上压出圆形。步骤5摆入烤盘。步骤6放入预热好的烤箱，度，烘烤10分钟，把表面水分烤干。步骤7海苔用剪刀剪成小细条备用。步骤8蜂蜜和酱油混合均匀。步骤9把米饼反面，用毛刷蘸少许酱汁，刷在米饼上。步骤10撒上海苔丝，撒少许芝麻，再放入烤箱度烘烤5-10分钟。步骤11出炉晾凉即可食用。n与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选成品图
视频二：防溺水教育专题｜小学四年级到高三（教师通过平台授课使用，学生观看）
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防溺水教育专题
茶泡面较低热量食材:红茶8克挂面适量金骏眉红茶茶叶特级正宗花果蜜香浓香型武夷山金俊眉新茶春季罐装步骤1准备食材步骤2泡红茶（作为新时代有为青年第一泡可抛弃）步骤3煮面（待熟后捞出）步骤4捞出挂面，过冷水（口味更佳）步骤5柠檬切片步骤6倒入适量酱油，调味步骤7放上海苔丝步骤8点缀上一颗梅子步骤9放上柠檬片步骤10挤上少量芥末步骤11最后，淋上红茶汁成品图捞饭较低热量食材:米饭5量杯步骤1将大米淘洗干净放入巧釜电饭煲甑锅里。步骤2将水倒入三脚釜中，水量在4.5刻度，将甑锅放入三脚釜中，这水量做出的米饭有点松软，如果喜欢硬一点的口感，再酌情减少水分。步骤3将三脚釜放入电饭煲中，盖上锅盖，插上电源。步骤4默认米种、口感适中，按下低糖饭按键。步骤5程序开始煮饭，大约40分钟，熟后再焖10分钟左右。步骤6米汤沥到下面的米汤盒里，大米煮至五成熟，经过煮、滤、洗、蒸四步，将大米中有促成脂肪生长及血糖升高的支链淀粉溶出，沥出糖分，降低米饭含糖量。步骤7米汤也可以用来和面包饺子、做馒头、擀面条等。步骤8米饭粒粒分明格外香，家人夸好吃。成品图椰香紫薯馅冰皮月饼较低热量食材:糯米粉克澄粉40克粘米粉60克白糖40克牛奶毫升油30毫升买2件发5罐共0g炒熟白芝麻熟即食熟芝麻农家五谷杂粮非生芝麻步骤1准备好各种粉类、牛奶和白糖。步骤2牛奶、白糖、食油拌匀，筛入粉类，拌匀成稀面糊；步骤3入锅隔水蒸20分钟。步骤4蒸熟的面糊，搅拌均匀顺滑。步骤5装入保鲜袋，静置冷却或入冰箱冷藏，即为冰皮。步骤6糯米粉适量入锅炒至微*作为手粉。步骤7紫薯泥加入熟白芝麻。步骤8加入椰子粉粉拌匀。步骤9冰皮和紫薯馅分别分成12份。步骤10取一块冰皮，放上紫薯芝麻馅。步骤11冰皮包好馅料，用手慢慢向上推，包好收口。模具中倒入少许糕粉，晃动一下，倒出多余的糕粉。放入包好的冰皮面团，压实，脱模。步骤12做好的冰皮月饼。成品图莆田马糕较低热量食材:粘米粉克糯米粉60克步骤1将粘米粉和糯米粉以及糖粉混合步骤2加入水，用手搓均匀，用手抓一些粉，可以成团步骤3过筛到铺了纱布的蒸笼里步骤4表面刮平步骤5用刀割几道，蒸好可以直接掰开吃步骤6表面盖纱布步骤7放入蒸锅，大火烧开后，中小火蒸30分钟步骤8趁热食用更美味成品图娇艳欲滴冰皮月饼较低热量食材:糯米粉45克粘米粉35克澄面20克牛奶克糖粉50克色拉油20克新希望牧场透明袋纯牛奶ml*12袋整箱牛奶网红奶营养早餐纯奶步骤1准备好材料称出所需用量步骤2在盆里倒入牛奶、糖粉、色拉油搅拌均匀步骤3倒入混合过筛后的糯米粉、粘米粉、澄面步骤4充分搅拌均匀，成为稀面糊步骤5过筛成品会更细腻步骤6搅拌好的稀面糊静置30分钟步骤7然后入开水蒸锅，大火蒸18-20分钟即可蒸熟步骤8蒸熟的面糊步骤9用筷子使劲的搅拌至顺滑步骤10然后等待其冷却至温凉入冰箱冷藏1-2小时。步骤11冷却后的饼皮用手使劲的搓匀搓光滑步骤12把冷藏好的冰皮分成2等份，用牙签分别沾上一点点两种不同色素步骤13使劲的揉吧，直到颜色均匀有光泽，放在保鲜膜上防粘便于操作步骤14揉好的冰皮再每份均分成6份步骤15豆沙馅放上适量的糖玫瑰酱揉匀步骤16豆沙馅分成24克一个步骤17带一次性手套，然后将冰皮放在手心压扁步骤18放上一块豆沙步骤19用冰皮把豆沙包起来，并慢慢往上推步骤20直到把豆沙全部包裹住，收口步骤21冰皮球在糕粉上滚一下步骤22用手团一团去除多余的粉，使之整个球身，能少量均匀地沾满，这样可以方便脱模。步骤23在模具里撒点糕粉，让糕粉均匀粘在模具壁上，然后把多余的糕粉倒出来步骤24然后把包好的冰皮面团放进模具步骤25直接放在纸膜里，用手掌压力道用均匀步骤26把月饼模提起，冰皮月饼就做好了，做好的月饼放进包鲜盒入冰箱冷藏一晚，就可以吃了。成品图
视频三：防溺水教育专题｜家庭版（家长自主通过安全教育平台观看）
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防溺水教育专题
近期，还有两项通过安全教育平台的专题教育活动，一是中小学生安全教育日专题活动（完成情况统计截止到4月22日），二是国家安全教育专题活动（完成情况统计截止到5月15日），相信大多数同学都完成了，没完成的尽快啦！END
洋葱蔬米饼较低热量食材:洋葱1个青椒1个胡萝卜半根鸡蛋2个米饭1碗盐2克食用油适量步骤1准备食材，青椒，胡萝卜洗干净待用步骤2洋葱横着切圆片步骤3从洋葱里挑出完整的，合用的洋葱圈步骤4洋葱边角碎料切成颗粒状步骤5胡萝卜切成颗粒状步骤6青椒去籽切成颗粒状步骤7把洋葱碎，胡萝卜碎，青椒碎，鸡蛋，米饭放入大碗里步骤8加入盐混合均匀步骤9不粘锅里刷一点点油，放入洋葱圈小火加热步骤10洋葱圈里放入一勺蛋饼糊，继续小火煎饼步骤11洋葱蔬米饼煎到表面凝固，翻面再煎1分钟就可以出锅了步骤12洋葱蔬米饼煎到表面凝固，翻面再煎1分钟就可以出锅了成品图三文鱼茶泡饭较低热量食材:米饭1碗茶包5克三文鱼20克步骤1准备好材料步骤2把三文鱼煎成金*色步骤3加上酱油，再小煎一会儿步骤4把茶泡好，倒入盛好的白饭中，盖过米饭步骤5切小块三文鱼放置于碗中，再放入柴鱼片少量步骤6再放入紫菜成品图什蔬海虾芝士焗饭较低热量食材:米饭克海虾3只洋葱50克玉米粒20克马苏里拉芝士克西兰花50克年新鲜蔬菜紫皮洋葱带箱10斤农家自种当季元葱大圆葱红皮葱头步骤1食材准备及清洗、滤干水分，海虾解冻；洋葱横着切下一圈，放平十字切开；马苏里拉芝士芝士切小粒。步骤2西兰花掰开所需分量，用刀在茎顶端切一刀，再掰成小朵。步骤3去掉虾头时把虾线一并扯出来，从虾的腹部把虾壳和虾足扯开去除，冲洗干净。步骤4图为处理好的食材及所需的剩米饭、披萨草、油、盐。步骤5麦饭石内胆倒入10克橄榄油。步骤6盖好盖子，接上电源，选择“速热”30秒。步骤7速热完毕，开盖，加入处理好的虾肉、什蔬、剩米饭、食盐用木铲子翻动几下，最后撒上披萨草，选择“速热”3分钟。步骤83分钟速热完成，戴隔热手套把麦饭石内胆取出，把食材盛到专门的微波炉专用耐热陶瓷碗内，撒上切好的马苏里拉芝士碎。步骤9把陶瓷碗直接放入AH煲的加热陶瓷板上，盖上锅盖，选择“速热”4分钟。步骤分钟后烹饪完成，马苏里拉芝士刚刚融化，取出趁热食用。成品图香菇肠粉较低热量食材:粘米粉克千禾香芝麻香油ml拌菜调味香油火锅速食调和油包邮步骤1不用太浓步骤2放在碗，备用，怕粘锅步骤3打蛋放入，也可以放青菜，鸡蛋可以打在一个小碗里，一次小放点步骤4香菇我是之前拌好的香菇汁，步骤5加点辣椒酱进去味道不错，我喜欢重口味，成品图肉松饭团较低热量食材:米饭1碗西兰花半颗胡萝卜半根芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1西兰花剁小，放入清水中泡30分钟，捞出，胡萝卜洗净步骤2西兰花切碎，胡萝卜切碎，米饭一碗，肉松准备好步骤3热油锅，放入西兰花和胡萝卜翻炒步骤4再加入米饭炒匀步骤5加入盐炒匀步骤6等稍微凉一些，取个保鲜袋，抓一些炒好的米饭按扁，放入肉松，再慢慢收口步骤7饭团就做成了成品图不一样的蛋包青汁饭较低热量食材:米饭一碗大麦若叶青汁6克鸡蛋3个鸡仔总动员鲜鸡蛋当日A级生新鲜鸡蛋圣迪乐村无菌蛋40枚顺丰包邮步骤1准备食材:胡萝卜、火腿、红椒切丁，小葱切葱花待用，一个鸡蛋先打开步骤2将青汁加入米饭中，搅拌均匀步骤3下油热锅，将切好的食材一起翻炒一、两分钟步骤4加入拌好的青汁米饭快速翻炒，然后加入鸡蛋翻炒步骤5加入生抽、盐和鸡精翻，撒入葱花，快速把米饭炒匀，起锅步骤6把另两个鸡蛋充分打散，锅中放适量油，倒入一半的蛋液晃动锅子煎成蛋皮。步骤7待蛋液快要凝固时，把适量米饭放到蛋皮的一边，把另外一面蛋皮折过来包住米饭就可以出锅了，挤上适量番茄酱就可以享用了成品图
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