#项目课程#
中四班吴紫微*小莲
#课程缘起#
“豆蔻年华”项目课程的开发缘起于一次有趣的午饭，一天孩子们正在品尝美味的八宝饭...
泱泱：哇!这个饭好好吃呀,是用什么食物做成的呀?
奕霆：你们快看碗里有好多绿绿的小豆子。
柯俊：我的碗里也有呢，还有很多红色的豆子。
享享：它们的名字难道就叫红豆和绿豆吗?
曼曼：我也不知道，要不我们问问老师吧?
孩子们对豆豆产生了浓厚的探究兴趣，追随孩子们的兴趣和需要，我们通过谈话讨论，问卷调查等方法形成了本次课程的主题脉络图，同时我们也通过集体教学、科学探究、趣味游戏、美术创作等各类活动来协助幼儿探索豆、了解豆、表现豆....
#主题脉络#
#豆豆大搜索#
孩子们利用周末的时间，对豆豆家族进行了大搜索行动。有的奔赴超市，有的奔赴田园，有的冲进了自家厨房，收获满满的他们发现了各种各样的豆豆...
有豇豆、四季豆、甜豆、扁豆、毛豆、荷兰豆、红豆、绿豆、*豆、干的豆和新鲜豆等等....孩子们和爸爸妈妈一起细心的把搜索到的豆豆记录下来，并带回了幼儿园...
#豆子家族调查表#
下面记载了孩子们对各种豆子的所见所闻，它们的形态、味道、颜色、营养价值及自己对它们的喜爱程度、全都一一记载。
#新鲜豆子#
#干货豆子#
这些是孩子们搜集带回的各种种类的豆子。是不是很丰富呀？分别有干的豆如*豆、绿豆、黑豆、白芸豆等，当然也有新鲜的豆，如豇豆、四季豆、甜豆、扁豆、毛豆、荷兰豆等等，我们把孩子们搜集到的豆豆，细心摆放，至此一场关于豆子的视觉盛宴拉开序幕。
#豆芽日记#
在认识了各种各样的豆子后，孩子们对豆芽的生长过程特别感兴趣，于是我们开展了活动——发豆芽。
#豆芽观察记录表#
这是孩子们和家长共同记录的豆芽生长记录表，上面记载了豆芽宝宝成长的印记。孩子们用画笔绘制了豆芽生长图，家长则用文字来为它们的生长进行解说。
#毛豆分享记#
在课程进行到好吃的豆豆时，孩子们对煮毛豆产生了浓厚的兴趣，真是群小吃货。说干就干，毛豆、五香干、大锅、食盐、开火。经过漫长的等待，美味的毛豆夹出炉了。
在满足了自己的小肚皮后，孩子们提出要将剩下的毛豆，送给守护幼儿园的保安爷爷、烹制美味佳肴的厨房阿姨，“能治百病”的保健医生，还有孩子最喜欢的园长伯伯，以及马上要离开实幼园，去上小学的哥哥姐姐们一起品尝。
#萌豆大比拼#
我们开展了夹豆豆、比豆豆、剥豆豆、分豆豆等游戏活动，以此来锻炼孩子们的手眼协调能力，也能借此加深孩子们对豆子的认识。
#豆艺#
在见识了各类豆子生长形态后，爱画画的孩子们可按耐不住了，纷纷拿起了画笔，尽情释放脑海里的奇思妙想，绘出了一个“豆的童画”世界。
#磨豆记#
为了满足孩子们的好奇心，探索欲，我们购置了，传统的石墨工具，以及一些好看的蓝印花布围裙。
#精彩瞬间#
点击边框调出视频工具条点击边框调出视频工具条项目课程实施过程中，孩子们发现了不同种类的豆子。并通过采摘、种植豆子，品尝豆子及豆制品……用明亮的眼睛去发现，用能干的小手去探索，感受豆子所蕴含的价值。发现生活中各种豆子的形态，通过触摸、观察、品尝、实践、操作等方式，积极地观察和比较豆子的多种特征，了解豆子的用途及生长过程。运用豆类进行艺术创作，发现美，感受美，创造美！对孩子和我而言，这是一场意义非凡的“豆”体验。
豆蔻年华
编辑：吴紫微*小莲
排版：吴紫微
审核：吴俊青
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