红豆蔻，中药名。为姜科植物大高良姜AlpiniagalangaWilld.的干燥成熟果实。秋季果实变红时采收，除去杂质，阴干。分布于广西、广东、台湾、云南等地。
02相关名大良姜、山姜
03产地主产广东、广西、云南等地。
04炮制方法除去杂质，用时捣碎。
05性状鉴别药材性状
本品呈长球形，中部略细，长0.7～1.2cm，直径0.5～0.7cm。表面红棕色或暗红色，略皱缩，顶端有*白色管状宿萼，基部有果梗痕。果皮薄，易破碎。种子6，扁圆形或三角状多面形，黑棕色或红棕色，外被*白色膜质假种皮，胚乳灰白色。气香，味辛辣。
鉴别
1、种子横切面：假种皮细胞4-7列，圆形或切向延长，壁稍厚。种皮的外层为1-5列非木化厚壁纤维，呈圆形或多角形，直径13-45μm，其下为1列扁平的*棕色或深棕色色素细胞；油细胞1列，方形或长方形，直径16-54μm；色素层细胞3-5列，含红棕色物；内种皮为1列栅状厚壁细胞，长约65μm，宽约30μm，*棕色或红棕色，内壁及靠内方的侧壁极厚，胞腔偏外侧，内含硅质块。外胚乳细胞充满淀粉粒团，偶见草酸钙小方晶。内胚乳细胞含糊粉粒和脂肪油滴。
2、取本品粉末1g，加乙醚20ml，超声处理10分钟，滤过，残渣再加乙醚10ml洗涤一次，滤过，合并乙醚液，蒸干，残渣加乙酸乙酯1ml使溶解，作为供试品溶液。另取红豆蔻对照药材1g，同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则）试验，吸取上述两种溶液各5-10μl，分别点于同一硅胶GF薄层板上，以环己烷-乙酸乙酯（17∶3）为展开剂，展开，取出，晾干，置紫外光灯（nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显三个相同颜色的斑点；喷以5%香草醛硫酸溶液，在℃加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显三个相同颜色的斑点。
06性味归经辛，温。归脾、肺经
07相关论述1、《本草纲目》：红豆蔻，李东垣脾胃药中常用之，亦取其辛热芳香，能醒脾温肺、散寒燥湿、消食之功尔。
2、《本草逢原》：红豆蔻辛温，主水泻霍乱，心腹绞痛，止呕进食，大补命门相火，故正元丹中用之。然能动火伤目致衄，不宜久服。
08功效散寒燥湿，醒脾消食。
09主治病证用于脘腹冷痛，食积胀满，呕吐泄泻，饮酒过多。
10用法用量3～6g。
11使用注意《本草纲目》：若脾肺素有伏火者，切不宜用。
12相关配伍1、治风寒牙痛：红豆蔻为末，随左右以少许搐鼻中，并掺牙取涎，或加麝香。（《卫生家宝方》）
2、胃脘疼痛：红豆蔻、香附、生姜各9g。每日1剂，水煎，分2次服。（《壮族民间用药选编》）
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