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TUhjnbcbe - 2022/4/18 18:39:00
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面条大家经常吃,但是很多人煮面条都容易把面条煮得粘乎乎的,还容易粘在一起,非常影响口感。今天,小编就给大家带来一个煮面劲道不黏糊的小妙招!

首先来教大家煮挂面:先烧一锅水,等水烧到冒小气泡的时候,改中小火。

图片来源:妙招姐

再将面条放下去,然后用筷子搅动几下,这样做是因为挂面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,容易煮成烂糊面。

图片来源:妙招姐

等锅内水烧开后,再加入一小碗的凉水,再让它继续煮。

图片来源:妙招姐

等水再次烧开后,面条就煮好了,这样煮好的面条爽口不黏糊,吃起来也是非常的劲道。

图片来源:妙招姐

接下来小编再来教大家煮手擀面,同样的我们先烧一锅水,这个和煮挂面就恰恰相反了,我们要先将水烧开后再下面条,因为这是湿面,要是温度不够高,面条表面就容易糊化。

图片来源:妙招姐

水烧开后,我们再往锅中加入适量的食盐,大概的比例是克水放15克食盐。

图片来源:妙招姐

盐放好后,我们再下面条,然后用筷子搅动几下,大概煮3分钟左右就可以出锅了。

图片来源:妙招姐

这样煮好的面条根根清爽有劲道!这个方法适用于各种手擀面或者是切面之类的湿面条。

图片来源:妙招姐

怎么样,

这两个煮面条的小妙招是不是简单又好用呢!

赶快把这些妙招分享给你的家人和朋友吧!

花椒用对能“治”3种病这可能是最养生的调料了

尝过花椒的人

都忘不了它麻辣香浓的口感

在热腾腾的锅里撒上一把,

既开胃又暖身

但如果你只把花椒当调料,

就太小看它了

魏建*摄

热敷,减轻疼痛

用花椒热敷,可缓解关节肌肉疼痛。花椒驱寒燥湿,性温味辛,辛温则能散肢体肌肉腠理中的寒湿之气。

方法:取花椒克、粗盐克,在锅中炒热,或置于布包中在微波炉中加热,热敷患处。若是在拔火罐后立即用盐袋热熨患处,疗效事半功倍。

注意:花椒外敷时,常与粗盐配伍,两者搭配敷于腰部、膝部、肩部、腹部等部位,能增强治疗作用。

功效:此方不仅可以用于缓解运动后肌肉酸痛,对腰酸背痛、关节炎、慢性胃痛、腹泻、神经痛、畏寒症等均能起到一定效果。

冲饮,缓解胃寒腹痛

在空调房里吃西瓜、吃冰激凌、喝啤酒饮料……寒凉生冷的东西吃的太多,胃肠难免“找麻烦”。

用花椒搭配生姜泡水喝,有助于缓解胃寒腹痛。花椒性温味辛,常用于治疗脘腹冷痛、呕吐泄泻,其麻的口感对缓解腹痛大有裨益。生姜性质温热,滋味辛辣,可祛风散寒,尤其擅长内伤寒积、外感风寒导致的胃脘疼痛。

魏建* 摄

方法:取花椒3克、生姜10克、白豆蔻3克,用ml沸水冲泡开,5~10分钟后可饮用,温服效果最好。

注意:该方对于寒积腹痛,半天打不出一个嗝,肚子里憋得慌的患者效果尤佳。

泡脚,缓解脚气

用花椒水泡脚可以缓解脚气。花椒性温、味辛,温能散寒,辛能通达四末,足部是下肢之末,也是足太阴脾经、足阳明胃经、足少阴肾经运行的起始点,花椒恰好归脾经、胃经、肾经,驱寒燥湿更有针对性。

导致脚气感染的真菌等微生物,在中医里统称为“虫”,而花椒杀虫止痒之力强,且气味芳香,能缓解足部异味,可谓一举多得。

方法:每次取20~30克花椒,用水煎10~15分钟,等水温适合时泡脚20~30分钟,浸泡后脚上的残留药水不必擦拭干净。

来源:妙招姐、CCTV生活圈编辑:H

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