假期已至，远在异乡的你我也到了归家之时
回到家中，除了与亲人团聚
我想
咱们大潮汕的美食
也是让大家归心似箭的原因之一吧！！！
嘿嘿....美食....爱....
奶劈觉得
像牛肉火锅、砂锅粥
这样的大头
大家肯定是dddd的
接下来
将给大家带来的是咱们潮汕小吃！
（全体起立）
第一弹
蚝烙
蚝烙是咱们潮汕地区的一道特色小吃，潮汕话为olua，o对应的字是“蚵”，所以潮汕也沿用了这个字。
这种小吃，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起后可蘸鱼露吃。
“蚝”无人性！“烙”进人心！
ohmygod！吃它！！！
第二弹
腐乳饼
以精面粉制成饼皮，饼馅中腐乳块占2.5%，名酒含2%，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占18.2%，粉糖含量27.5%，还有蒜头等。配料总共在十四种以上，在制作上也十分考究，投料先后有序，烤焙也有章法。
噢！差点忘了
腐乳饼配功夫茶，绝绝子！
含人来食
第三弹
潮汕肠粉
潮汕的肠粉从广州传入，但经过潮汕人根据自己口味改良后，跟广州拉肠已形成两种不同风格的肠粉。潮汕肠粉跟广式肠粉从口感、馅料到配料大有不同，相比于广式肠粉，潮汕肠粉馅料多配料多，酱汁也是一绝！薄薄的一层爽滑柔韧的米浆皮包裹着鸡蛋、香菇、虾米、肉沫、菜脯粒、青菜，再淋上热乎乎、香喷喷的特色酱汁，这就是令无数人垂涎三尺的潮汕肠粉！
各位客官们
是不是已经想美美来一份了
爱，就马上行动
肠粉yyds！
第四弹
绿豆饼
由精面粉、绿豆等作为材料，按历代相传的手工工艺精制而成，用料精细，是潮汕传统的地方名点之一，从康熙年间流传至今，已有几百年历史。成菜后，其皮酥、清晰多层，味道香浓酥软、入口即溶、馅心冰甜。
对于它
我想大家小时候肯定没少吃吧！
有没有勾起各位客官的童年回忆呢
嘿嘿嘿嘿
第五弹
粿条
潮汕粿条是广东潮汕有名的地方小吃，“粿条”一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法。粿条与河粉看起来差不多，但是粿条不同于河粉，其口感比河粉更具弹性。这种小吃是用米粉浆薄层蒸熟晾凉之后，切条备用的小食半成品，多以炒和“汤”出现于席上，各地食法大同小异。
（可滑动）
可煮、可炒、可蒸
只有你想不到
没有粿条做不到！
第六弹
无米粿
无米粿是广东潮汕一道传统民间小食，传闻是因为当时有位媳妇因为家中没有大米，然后用番薯磨成粉制作了粿皮，加入馅料，于是就有了现在的无米粿。无米粿的皮是番薯粉做的，以前的馅主要是韭菜，所以也叫韭菜粿，随着人们生活水平变好，无米粿现在口味变得非常丰富。咸的是马铃薯、芋头、竹笋切成小粒，加沙茶或咖喱及盐、味精少量炒熟或者大豆炊熟，加精盐、胡椒粉少量研细，甜的馅可用芋泥或豆沙。
（可滑动）
透明的皮
色彩丰富的馅料
大爱特爱！
第七弹
卤鹅
卤鹅是潮汕隆重节日必备的食物，民俗有“无鹅肉勿霈”的说法，是衡量食物是否丰盛的标准。潮汕卤鹅选用当地特有的狮头鹅为原料，这种鹅出了名个头大，号称天下第一，脑袋上顶着硕大的肉瘤，状似狮子头，故称“狮头鹅”。在潮汕，每一个卤水作坊，都有自己的秘诀，八角、肉桂、砂仁、豆蔻、小茴香……各种香料的不同配比，幻化出丰富多样的味觉体验。
无鹅肉不成席
潮人爱鹅，以卤为美
猛！卡食鹅肉！
篇幅有限
奶劈也只能跟大家分享这几种美食啦
看到这，咱们也到了告别的时光
对于潮汕美食，奶劈的了解也有限
欢迎各位在评论区
留下自己最喜欢的潮汕美食呀
编辑丨奶劈
文案丨奶劈
审核丨大潮阳宣传部
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