三伏天，气象炽烈,暑湿难耐。
孙真人曰：“是月肝气微漠，脾旺，宜检朴饮食，远声色。此时阴气内伏，暑毒外蒸，纵意当风，任意食冷，旧友多暴泄之患。切须饮食温软，不令太饱，时饮粟米温汤、豆蔻熟水最佳。”
这边的粟米温汤，是指小米粥，小米色*入脾，健脾和胃、补益虚损、和中益肾，是夏令佳品。
那熟水是甚么？
熟水，顾名思义便是烧开的水，只不过是烧开的水中加一些植物中药煎泡而成。
而这些制做熟水的中药，多数气息馨香、香甜，比拟起当代种种糖分超标，增加剂防、腐剂繁密的种种饮料这便是纯自然。
熟水的品种许多，其工效也各有所长。宋朝驰名女词人李清照有一首词：
病起潇潇两鬓华，卧看残月上窗纱。豆蔻连稍煮熟水，莫分茶。枕上诗书闲处好，门前景象雨来佳。成天向人多酝藉，桂花花。
此中“豆蔻连梢煎熟水，莫分茶”这句，说的便是是她夏令病中把豆蔻熟水当茶饮，用以治脾湿之症。
而“分茶”则是宋朝以滚水冲茶而饮的一种法子。“莫分茶”即不饮茶，茶性凉，与豆蔻性正相悖，故忌之。
豆蔻熟水
豆蔻熟水，便是咱们本日所要给众人讲解的也许克己的合适当下时令的消暑饮。
夏令三伏天，气象炽烈，热衷夹湿，“最难将息”，特殊是南边区域更是这样。
此时阳在外而阴在内，人体也是相同，外有暑热困绕，若内部湿滞，外热内寒，罕见引发腹冷、腹痛、泻肚等病症。
豆蔻便是化湿一个很好的药！它馨香，馨香能醒脾、化湿，能防备许多脾胃系统疾病。
豆蔻，味辛性温，也许散寒燥湿、行气温中，有化湿行气、暖胃除痞、化滞消食的效用。
又因它归肺经、脾经、胃经，也许统制心火过旺对肺气的消耗，利肺健脾胃，化湿消痞，开胃消食。
夏令，以豆蔻（白）3~6克入滚水瓶加盖浸泡片晌，时常代茶饮之，也许很好地小心暑湿、脾胃气滞、胸闷腹胀等，对防治内寒引发的小腹冷痛、下利也有长处。
对于熟水的纪录，最先浮现于宋朝先后。
跟着工夫的推移，人们对熟水的了解也越来越通晓，不仅熟水的品种越来越多，况且工效也越来越好。
最显然的一个改变，便是熟水中的中药由药剂变为了复方，曾经过一种中药变为多种中药配伍了。
豆蔻熟水，也进展成由豆蔻、甘草、石菖蒲三种药材构成的豆蔻熟水。化湿行气，温堵塞呕工效更佳。
甘草也是咱们罕用的一种食材，它香甜补脾，能温中补气，在豆蔻帮手燥湿的同时，还能维护脾胃。
石菖蒲属于一种开窍类的药物，性味辛温，苦，归心经和胃经，紧要工效是化湿开胃、开窍豁痰、醒神益智。
豆蔻熟水原始配方：豆蔻一钱、甘草三钱、石菖蒲五分。
换算成咱们目前的计量法子，一钱约重3.克，一钱分做非常，五分约重1.克。
制做法子环节：
豆蔻（白）3克、甘草9克、石菖蒲1.5克装入茶料包中放入杯中，汲水适当烧开，待三沸后，冲泡于杯中，约三分钟后倒出，待温后便可饮用。可再续水。
须要留心的是：豆蔻虽好，也不行过多服用，过多可助脾热，伤肺损目。阴虚内热、胃炎偏盛，口干口渴，大便秘结者应忌服豆蔻熟水，患糖尿病的人也应忌服。
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