豆蔻放在菜肴里辛香可口，做酱菜腌菜也是一道美味。
而且最喜欢来个小火锅，小冒菜，或者去煮串串。
随便扔几个进去，等着汤水咕嘟咕嘟冒着泡，冬天吃起来是别有一番滋味。
豆蔻除了是一道美食必需品，还有很多药用价值。
这可能就是豆蔻为什么作为调料，除了味道外，还经久不衰的道理了。
豆蔻可以温中驱寒，化湿行气，消食开胃。
再通俗一些，可以抗炎，抗菌，抗肿瘤，保护脏腑。
这么一说，豆蔻定是居家必备了。
豆蔻的花也是可以吃的。
古人把十三岁的少女用豆蔻来形容，足见豆蔻的花色也是极好的。