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中国对葡萄的文字记载,始见于《诗经》,后来陆续在《史记》、《汉书》等书中有所记载,当时人们把葡萄写作“蒲陶”、“蒲桃”等。西汉中期,中原的农民知道葡萄可以酿酒,同时欧亚葡萄种植和酿酒技术也被引进中原,葡萄酒渐渐在人们的生活中流行起来。
葡萄酒的出现,不但丰富了人们的生活,也为文学作品增添了素材。许多诗词当中,都有葡萄美酒的身影。
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下面跟小编一起读一读这些葡萄酒诗词,看看你听过几句?
蒲萄四时芳醇,琉璃千钟旧宾。——西晋·陆机《饮酒乐》诗中的“蒲萄”即葡萄酒。一年四季皆有葡萄美酒的香醇,宴会之上举着琉璃杯的宾客皆是旧交。这首诗描绘了当时达官贵族一年四季皆有葡萄美酒享用的生活。诗作作者陆机是西晋著名的文学家、书法家,三国东吴名臣陆逊之孙。竹叶连糟翠,蒲萄带曲红。——唐·王绩《题酒家五首》胡家酒肆,竹叶青酒苍翠如竹,葡萄美酒红艳诱人。“五斗先生”王绩经过胡家酒肆,美酒芳香,令他大为赞赏。王绩还有“斗酒学士”、“酒家南董”的雅称,他不仅喜欢喝酒,还精于品酒,写过《酒经》和《酒谱》。蒲萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮。——唐·李白《对酒》“金叵罗”是一种珍贵的盛酒容器,此处讲葡萄美酒和金叵罗一样,被作为少女出嫁时的陪嫁物,可见葡萄酒和金叵罗一样珍贵。李白写此诗之时,正是唐太宗李世民的时代,开放的文化和交流引进了葡萄酒和酿酒技术,使得葡萄酒盛行一时,甚至可以作为出嫁少女的陪嫁之物。遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。——唐·李白《襄阳歌》酦醅意为不经过滤的重酿酒。诗人尽情饮用美酒之后,遥望远处襄阳城外的汉水,江水碧绿,就像刚酿好而未经过滤的葡萄酒一般。太白爱酒,世人皆知,尤其是这芳醇美味的葡萄美酒。葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。——唐·王翰《凉州词》
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这首在当时就火遍朝野的诗词,引来了众人对两周西域有葡萄酒的相忘,这也包括大名鼎鼎的诗人元稹。
“浅倾西国蒲萄酒,小嚼南州豆蔻花。”宋·陆游《对酒戏咏》北宋梅尧臣的《寄送许待制知越州》里,写道“菡萏花迎金板舫,葡萄酒泻玉壶浆”。菡萏,是荷花。在开满荷花的水面,乘着船游览,还喝着葡萄酒助兴,是不是有点爽翻了的感觉?
当然,专门写葡萄酒或者提到葡萄酒的诗词曲,远不止以上举的这些。清哥想说的是,中国的酒文化源远流长,说的并非只是白酒或者烧酒,葡萄酒在其中也是占有一席之地的。千万不要以为,只有西方才有与葡萄酒相关的古典文化,或者喝葡萄酒就是一种“洋范儿”。
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