这几年，普洱真的火。特别是那种品茗陈年普洱，浸润着岁月的秘香，再配上考究的茶具，是多少人期盼的人生，然而这种羡慕或许只出现在中国。说起饮茶，虽然没人可以撼动中国第一饮茶的大国的地位，但是其他国家对于茶的痴迷，并不低于国人。这是一份中国茶叶流通协会提供的年世界茶叶消费总量的排名。今天我就带大家一起按照这个排名顺序，了解世界各国的茶文化。
年世界茶叶消费总量的排名
印度
如果提起印度，大家一定会想起闻名世界的咖喱。由多种香料调配而成的酱料，体现出印度人对吃喝的理解——混搭风。印度茶也没逃离这种混搭的风格。历史上，英国人不仅给印度带来了殖民时代，还带去了英语和英式红茶，善于混搭，又满地香辛料可取的印度人怎么可能不对它加以创新呢？于是，印度人通过豆蔻、姜、肉桂和丁香，为红茶赋予了“阿三哥”的灵魂，拉茶就这么诞生了。
土耳其
土耳其不仅有烤肉，也不仅有花式冰淇淋，还有土耳其红茶。土耳其有一种特色的双层茶壶，可以是瓷的，也可以是铁的，但是茶杯一色都是玻璃的。土耳其喜欢喝甜茶，通常一杯茶会放两块方糖。在土耳其东部，偏爱甜口的土耳其人更有一种直接把方糖放在舌头上，然后喝茶的“硬核”喝法，这或许是因为他们的茶水太浓导致的，受热情的奥斯曼文化所影响的土耳其人的确和我们不一样。
巴基斯坦
巴基斯坦是中国人的老朋友，虽然睦邻友好，但是在茶方面的志趣却并不相同。巴基斯坦多数人民喜欢喝牛奶红茶，这种风俗带着浓郁的英国颜色，由于巴基斯坦气候炎热，居民多食牛羊肉，缺少素菜，所以他们以茶代酒，用茶解腻消暑。在巴基斯坦的西北高地，很多人喜欢喝绿茶，并配以白糖，这种喝法有点像超市卖的冰绿茶，不知道您怎么看？
俄罗斯
毛熊人民的饮料单上，不仅有伏特加和医用酒精，还有红茶。俄罗斯人的红茶，习惯加糖、柠檬片，有时也加牛奶或果酱，这有点像超市卖的瓶装冰红茶的感觉，但是它给俄罗斯人带来的并不是普通饮料，还有脂肪和文雅的一面。
俄罗斯人在饭后通常会补上一些红茶，而且这茶一定要甜，很多人好奇，为什么俄罗斯女人年轻时很瘦，岁数越大变得越肥胖，简直判若两人，这或许与甜茶有关。喝茶时的俄罗斯人是文雅的，与直接用拳头和人沟通相比，喝茶就像自己和自己沟通，他们的茶喝得很慢，和自己聊得很开心。
美国
美国是个世界文化的熔炉，茶自然是这个文化熔炉中不可或缺的元素。美国的茶文化来自欧洲，却与欧洲不同，冰茶是美国人的一大发明，也是世界饮茶方式的大变革。不得不说，如今大街小巷的冰红茶和冰绿茶估计都源自美国人的创意，而美国人不仅发明了冰茶，更是有人一年四季喝冰茶，在中国的餐馆里，若您没点酒水，餐馆会免费给您预备一壶热腾腾的大麦茶，而在美国，你若没点酒水，餐馆可能免费给您提供一壶冰茶，如果你想喝热的，不好意思，交钱！
英国
18-19世纪，或许是因为中国红茶的滋养，大英帝国的绅士们穿着一身红色，在全世界范围内创建了日不落帝国，同时，英式茶文化也被推广到世界各地。说起英国茶，最具代表性的就是英式下午茶，那种慢条斯理的品茶生活，和昔日的坚船利炮具有鲜明的对比。英国人喝茶，很少清饮，除了加糖、加奶、加蜂蜜之外，经常配上点心或小食。也许在他们看来，喝茶是次要的，悠闲的品味生活才是最重要的。
日本
日本，一个受中国茶文化影响深远的国家，它还有什么独特的茶文化么？抹茶是日本茶文化的精髓，却也是中国唐宋时代茶文化的一种延续，虽然自己有了独到的改良，但是它始终无法摆脱中国文化的影子。很佩服日本人对于抹茶文化的执着，也感谢日本岛独特的地理环境对古茶文化的保护，让我们对中国古代抹茶文化，少了一分遗憾。
日本讲究茶道，这也是在中国茶文化基础上发展出来的一门综合文化艺术，没啥可说，大家都懂。
埃及
埃及，这个非洲国家居然也是重要的茶叶进出口国，是不是出乎您的意料呢？埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶，但他们不喜欢在茶汤中加牛奶，而喜欢加蔗糖。
埃及糖茶的制作比较简单，将茶叶放入茶杯用沸水冲沏后，杯子里再加上许多白糖，其比例是一杯茶要加三分之二容积的白糖。茶水入嘴后，有粘黏糊糊的感觉，保准你一口就知道什么叫“齁甜”，这一杯“红”糖水，一般人喝上二三杯后，甜得连饭都吃不下。
印尼
印尼，一个被赤道穿越的国家，你猜猜他们喜欢喝什么茶？对，冰茶。印尼其实也是一个产茶大国，历史上，印尼经历了荷兰的殖民，比较喜欢喝红茶。然而这一大群炎热的岛礁上生活的人民，怎么能接受冒着热气的茶呢？
所以在印尼，人们无论春夏秋冬，吃完中餐后都要喝一杯冰茶（也叫凉茶），主要是以红茶冲泡而成，同时加一些糖和作料搭配，现如今有了冰箱，喝起来更是凉爽。