七月，连续的高温实在让人不舒服。进入伏天，一年中最热的日子来了。高温天气，潮湿的空气，也是“三高”、心血管疾病的高发季节。
中医认为伏天主要暑、湿、热三气当道，三气最易侵袭脾胃，导致脾胃功能下降，气血不足，容易出现食欲不振、腹胀、便秘或腹泻症状，继而出现全身倦怠无力、心悸、失眠。在这种季节里，食疗显得格外重要。今天小编为大家带来几款暑期养生的药膳，大家不妨下厨试试。
豆蔻煮水食材及做法：将整粒豆蔻和冰糖一起熬汁，煮好的豆蔻水不但非常清香，而且口感甘甜，是一款清凉解暑，又不损伤脾胃的好饮品，三伏天里可以适当喝一些。
功效：豆蔻发散郁热、祛湿的作用不错。夏季炎热，贪食瓜果冷饮，容易损伤脾胃阳气，豆蔻性温，归脾、胃经，有温脾胃阳气的作用。
山药排骨
材料：山药克、排骨克，葱花少许。做法：将食材洗净，排骨用开水泡洗去除腥味及血丝；放适量水在锅内焖煮排骨，水开后放入切好的山药；焖煮约20分钟，汤色变白，香味飘散，加入适量的盐和葱花即可。
营养价值：三伏天炎热湿气重，人体排汗严重，钾钙微量元素流失严重，容易伤阴耗气，此时最应该食用补血益气、滋阴养脾的食物。山药排骨是极好的滋阴食材，并带有补钙之效。
莲子心食材及做法：如果心烦、失眠、舌尖上还有口疮，可以用莲子心20颗，也可以加上绿茶，用开水冲泡后饮用。功效：伏天养生必备莲子心，就是莲子中间的绿芯，能清热去火，主要清的是心火。
蜜汁藕食材及做法：将鲜藕用小火煨烂后，切片后加适量蜂蜜当凉菜吃，暑天吃藕有安神和帮助睡眠的作用。功效：很多地区有暑天吃蜜汁藕的习惯，有清热、养血和除烦的多重功效。
时蔬总烩——生津止渴营养丰富原料：白花椰菜及绿花椰菜各一碗，*椒半碗，枸杞、盐、油、淀粉水适量。做法：
1、将所有食材清洗干净备用；2、炒锅中放入油，将所有材料与盐一起翻炒；3、待将熟时，最后加入少许淀粉水，勾芡后即可。功效：花菜有增加食欲、生津止渴、解热毒等功效，同时也含丰富的维生素C、B群、胡萝卜素，营养十分丰富。
在入伏这40天时间，请不要食冰镇的水、饮料和食物，会促使寒气入侵不能排出。冬天之所以怕冷、手脚凉都是三伏天不注意导致，要想使体内的寒气排出，请坚持在伏天喝热水，会把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来。一年一度的伏天请对身体且行且珍惜！