豆蔻

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TUhjnbcbe - 2023/2/2 16:47:00

原料

2个橙子,擦洗

6个绿色小豆蔻豆荚的种子,压碎

g包装木糖醇(我们使用TotalSweet)

6个大鸡蛋

克装杏仁粉

50克玉米粥

自发面粉25g

2茶匙泡打粉

1汤匙杏仁片

希腊酸奶或奶油,服务

方法

第1步

将整个橙子放入平底锅中,加水煮沸,盖上盖子,煮1小时,直到刀子很容易刺穿它们。如果橙子不会留在水下,直接在上面放一个小平底锅盖,让它们浸没。将橙子从水中取出并冷却,然后切成四等分并去除任何种子和茎所在的明显髓。用手动搅拌器或食品加工机将橙子打成粗浆,然后放入一个大碗中。

第2步

将烤箱加热至C/C风扇/燃气3,并在21cm松底蛋糕模的底部和侧面铺上烘焙羊皮纸。将小豆蔻、木糖醇和鸡蛋打入橙泥中,然后将磨碎的杏仁与玉米粥、面粉和泡打粉混合,搅拌均匀。将混合物刮入罐中,平整顶部并烘烤40分钟。

第3步

40分钟后,撒在杏仁上,快速返回烤箱,再烤20-25分钟,直到插入中心的烤肉串变干净。从锡罐中取出并冷却。切片作为蛋糕食用,或搭配希腊酸奶或奶油作为甜点。

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