1.白豆蔻：
芬芳味实足，去腥才能很强，也可以去除怪味，家用2个摆布。
2.草豆蔻：
味道辛凉微苦，去腥增香，一样平常家用2个摆布即可。
3.高良姜：
味辛，具有芬芳味，去腥才能很是棒，平常10g摆布。
4.百里香：
单调的百里香闻着有刺激性气息，又很是好的去腥浸染，较着的进步菜肴香味。家用不跨越6g即可。
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卤水中必要的，味苦，去异压腥，使卤水到达平衡。家用不跨越2g。
6.月桂叶：
味微甜，香气浓密，增香祛异，杀菌的浸染，卤水中必要，平常4片即可。
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气息香、味道苦、性辛温，去腥解腻，能压抑香料的药材味，家用2g即可。
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去腥增香，含有丁香油，是很好的去腥调料，家用不许跨越0.8g
9.香茅草：
含天然的柠檬香味，还有杀菌防腐浸染，更是一种女性养颜美容不成或缺的好香草。
10.草果：
去腥除膻，去除膻味才能很是强，还增长菜肴味道，不管你做什么荤菜，放置半个，香味都市进步一倍。
11.花椒：
新货花椒粒批发级四川花椒粒批发新货特麻特香干货调味品甄选红花椒g(1斤)老客京东好评率90%无理由退换￥77.35购买已下架增麻除腥，大师都晓得如何使用的，量您也随意，最终原则还是要适量，万事都不要过。
12.八角：
最泛泛的家用香料，香味实足，去腥除膻，家用2个摆布即可。
13.蒜：
荤素都可以用，去腥提香，很好的一种调料，量不成太多，太多会苦，家用5个摆布即可。
14.柠檬：
￥30柠檬新鲜*柠檬四川安岳产地水果生鲜批发多规格一级大果二斤装京东好评率93%￥73购买柠檬香，去腥才能都很强，大师家用在腌肉，腌鱼，放置5滴摆布，不仅没有腥味，增香才能也很较着，希望大师做菜可以习惯放一点。
15.胡椒：
味辛辣，去腥才能很强，大师做菜时不想让菜美不雅观不雅观，可以多放点胡椒粉，卤菜一样平常4g摆布即可。
16.小茴香：
去腥增香，荤菜必备的，炒制后会更香喔。
我们在用香料时，必需先泡制一刻钟不才卤水，如许煮出来的不是黑的，天天进修一点，穷年累月，人人都是大师傅。